Hidup Tanpa Gluten - on Celiac Disease and Diabetes

Bulan ini, saya benar-benar menghadapi satu tantangan kesehatan terbesar dalam hidup saya. Dan itu tidak ada hubungannya dengan tubuh saya sendiri. Gadis saya yang paling kecil, yang baru berusia 5 pada akhir Oktober, mengalami sakit perut kronis, demikian saran dokter - karena alergi gandum saya sendiri - bahwa kami mencobanya dengan diet bebas gluten. Satu hal untuk menyangkal diri Anda semua makanan dan barang "normal" yang dinikmati orang lain, tapi lain-lain harus memaksakan pembatasan semacam ini pada anak kecil. Diperdebatkan, bulan ini lebih sulit bagiku daripada pada dirinya.

Pertama, izinkan saya mengatakan bahwa dia benar-benar memohon saya untuk membawanya ke dokter. Berapa banyak anak usia 5 tahun yang melakukannya? Jadi kita bisa mengukur tingkat ketidaknyamanannya. Ketika kami meninggalkan kantor dokter anak pada akhir bulan lalu, saya mencoba membuat diet barunya terdengar seperti sebuah petualangan khusus.

"Anda bisa makan makanan spesial Mommy sekarang."

"Mommy's foods? Muffin bebas gandum? Yay!"

Tidak butuh waktu lama untuk itu "Yay" untuk meleleh menjadi "Kapan saya bisa makan gandum lagi? " dan kemudian, dengan nada yang lebih memohon: "Ketika saya bisa makan gandum lagi, dapatkah saya memiliki XXX?"

Berita pahit adalah sakit perutnya telah mereda. Aku terus mengingatkannya akan betapa baiknya perasaannya, tapi yang bisa dipikirkannya adalah Frosted Mini-Wheats dan tortilla tepung.

Dalam beberapa hari, kita akan mulai perlahan-lahan memasukkan kembali gandum ke dalam makanannya. Saya menguatkan diri untuk hasilnya. Jika dia masih merasa sehat, bagus! Tapi kemudian kita harus mulai dari Ground Zero memikirkan apa yang salah jika dan kapan sakit perut kembali. Jika dia mulai mengalami gejala lagi, maka kita telah mengatasi masalah - yang berarti menghadapi masa hidup tanpa gandum. (Saya mengelola OK, tapi bagi saya itu hanya ketidaknyamanan dengan manfaat tambahan untuk menjaga asupan karbohidrat saya turun)

Pikirkan sejenak, jika Anda mau, tentang apa artinya ini bagi seorang anak: TIDAK ada pasta biasa; Tidak ada makanan panggang biasa, termasuk muffin, bagel, donat, biskuit, biskuit, dll; TIDAK ada barang dilapisi tepung roti, seperti tongkat ikan dan chicken nugget; Tidak ada kerak pizza atau cous-cous atau biasa wafel atau pancake. Ini berarti selalu menjadi anak aneh dengan alergi makanan. Selalu harus membawa makanan spesial aneh Anda dari rumah. Tidak pernah bisa makan kue ulang tahun. Itu membunuhku.

Seperti biasa, topi ke orang tua yang menangani hal ini, dalam banyak kasus dengan anak-anak yang celiac-nya sangat parah sehingga bahkan sedikit remah-remah yang bisa membuat mereka sakit. Saya mungkin segera mengetuk pintunya.

Penafian

: Konten yang dibuat oleh tim Tambang Diabetes. Untuk lebih jelasnya klik disini.

Disclaimer Konten ini dibuat untuk Diabetes Mine, sebuah blog kesehatan konsumen yang berfokus pada komunitas diabetes.Konten tersebut tidak ditinjau secara medis dan tidak mematuhi pedoman editorial Healthline. Untuk informasi lebih lanjut tentang kemitraan Healthline dengan Diabetes Mine, silakan klik di sini.