Diabetes dan Hanukkah: Tanya Kolom Saran Pertambangan Mitos

Selamat Hari Sabtu, Teman! Selamat datang kembali ke Tanya D'Mine

, kolom saran mingguan kami yang diselenggarakan oleh veteran tipe 1, penulis diabetes dan pendidik masyarakat Wil Dubois. Pekan ini, Wil menempatkan yamaka sementara untuk menawarkan sedikit wawasan tentang merayakan Hanukkah dengan diabetes, yang jatuh pada 6-14 Desember tahun ini. {

Punya pertanyaan sendiri? Email kami di AskDMine @ diabetesmine. Rachel, tipe 1 dari New York, menulis:

Saya suka merayakan Hanukkah, tapi ini adalah malam menjelang makan malam yang sangat awal (post-sunset), makan malam yang berat (latkes adalah bom kentang & lemak!) Akibatnya, kado Hanukkah saya tiap tahun biasanya seminggu mengacaukan sugars. Ada saran untuk mengimbangi ini?

Wil @ Ask D'Mine menjawab:

Oy vey, Hanukkah sudah. Apa yang harus dilakukan? Baiklah, saya akui, meski memiliki mantan istri Yahudi, saya sangat goyah terhadap keseluruhan hal Hanukkah, jadi saya beralih ke Wikipedia untuk penyegaran. Hanukkah kembali sedikit lebih dari satu setengah abad sebelum Natal pertama, ketika seorang tentara gerilyawan Yahudi yang dikenal sebagai Maccabees bergumul mengendalikan Yerusalem dari kaisar Seleukus (a korea modern) kaisar Antiokhus Keempat. Apa? Pernah dengar tentang Antiokhus? Dia membawa kita setiap metafora favorit para seniman drum yang menyukai drum: Antiokhus secara harfiah adalah orang pertama dalam sejarah yang ditantang untuk melintasi sebuah garis di pasir. Dia telah menyerang Mesir, dan melakukannya dengan cukup baik, ketika Roma datang membantu orang-orang Mesir. Selama sebuah parade, seorang Senator Romawi menarik sebuah garis di sekitar Antiokhus di pasir dan menantangnya untuk melangkah keluar dari lingkaran. (Dalam hal ini persimpangan garis di pasir akan menjadi deklarasi perang dengan Roma.) Antiokhus tidak melewati batas dan menarik pasukannya dari Mesir. Kebanyakan sejarawan setuju ini adalah langkah bijak.

Namun, dia tidak terlalu bijak untuk berurusan dengan orang Yahudi. Penyitaannya akan Bait Suci Yahudi di Yerusalem dan konversi fasilitas menjadi tempat ibadah Zeus menyebabkan pemberontakan tiga setengah tahun yang meluas melawan pemerintahannya. Setelah bangsa Makabe membebaskan kota tersebut, Kuil tersebut kembali dikuduskan, lengkap dengan altar pengganti yang menampung "cahaya abadi" tradisional Yahudi. Hanukkah adalah hari libur yang memperingati penghitungan kembali Bait Suci. Sebenarnya, kata Ibrani Hanukkah

dapat diterjemahkan menjadi "dedikasi" atau "pendirian. Tradisi menyatakan bahwa pembebas tidak dapat menemukan lebih dari satu botol minyak yang dibutuhkan untuk bejana altar, pasokan hanya cukup besar untuk satu hari. Tapi meski begitu, hari itu terbakar selama delapan hari berturut-turut - waktu yang dibutuhkan bagi seorang messegner untuk mengambil minyak pengganti dari pos terdepan.Ah, ha! Jadi pesta delapan malam. Uh … perayaan, maksud saya.

Saya terkejut mengetahui bahwa Hanukkah, setidaknya di Amerika Serikat, tidak dirayakan secara luas sebelum tahun 1970an, namun bagaimanapun, perayaan modern ini berfokus pada menyalakan satu lilin tambahan di atas menorah setiap malam, sampai malam kedelapan Saat seluruh menorah terbakar terang. Dan ada doa, nyanyian, permainan dan hadiah. Dan dengan gaya Amerika yang baik, setiap malam juga memiliki banyak makanan, terutama - dan ini akan lebih penting untuk diabetes daripada makanan Maccabee - yang menampilkan makanan yang digoreng dengan minyak. Anda tahu, sebagai anggukan keajaiban keajaiban minyak.

Jadi itu adalah uraian singkat saya yang singkat, kafir, sekuler, sedikit snarkafied di Hanukkah. Ingat, sama seperti kelompok agama / etnis / budaya lainnya, Yudaisme Anda mungkin berbeda. Saya harap saya mendapatkannya lebih-atau-kurang benar, dan ingat, saya memilih semua orang secara setara. Jadi tidak ada Perang Suci untuk Liburan di komentar, please! Baiklah, sudah cukup dengan agama. Mari kita lihat gula darah. Dari perspektif manajemen diabetes, saya pikir kita bisa mematahkan liburan delapan malam ini menjadi tiga masalah: Karbohidrat, lemak dari semua minyak goreng, dan waktu.

Mari kita mulai dengan timing. Mengingat bahwa Yudaisme Anda mungkin berbeda, waktu makan Anda mungkin atau mungkin tidak "off" dari waktu makan Anda yang biasa. Namun, saya pikir Anda mungkin memiliki kesempatan unik yang dibangun dalam liburan di sini. Ini diterima secara luas - dan sama-sama diabaikan secara luas - kenyataan bahwa pra-bolusan makanan benar-benar membantu mengandung kunjungan gula darah yang bisa diikuti. Jadi sambil menyalakan lilin itu, bolehkah saya menyarankan untuk menyalakan pompa insulin Anda?

Anda menyebutkan

latkes

, yang merupakan pancake kentang goreng yang mengandung lebih dari 40 karbohidrat per porsi, hanya dengan sendirinya,

dan biasanya disajikan dengan saus apel atau krim asam (tergantung pada jenis warisan Yahudi Anda). Ada juga donat jeli traditonal Israel yang disebut

sufganiyot

, yang merupakan bencana makanan diabetes: Custard goreng atau donat jeli yang ditaburi gula bertenaga yang jam di 25-45 karbohidrat tergantung pada resepnya, tapi saya Saya kira sulit untuk makan hanya satu … Natal bukan satu-satunya carb-athon, nampaknya. Untuk mengatasi hal ini, kita akan beralih ke buku bermain anekdotif saya (kumpulan hal yang saya yakini tidak diverifikasi oleh sains). Saya pribadi percaya bahwa rasio insulin-to-carbohydrate tidak stabil. Saya percaya mereka relatif terhadap ukuran makanan. Sebagian besar dari kita biasanya makan makanan dengan jumlah lebih banyak atau kurang dari setiap kali makan, dan saat kita makan makanan khas, rasio kita tetap stabil. Tapi saya percaya bahwa makanan yang lebih besar memerlukan jumlah insulin per karbohidrat dalam jumlah lebih banyak. Jika Anda makan dua kali jumlah makanan Anda yang biasa, cukup menggandakan insulin Anda tidak akan melakukannya. Anda membutuhkan rasio yang lebih agresif untuk makanan yang lebih besar. Jika Anda biasanya menggunakan 1: 15 untuk makan malam, saya akan mencoba ukuran 1: 10 untuk ukuran di Hanukkah. Dengan cara yang sama, jika semuanya berjalan dengan buruk dan gula Anda naik, waaaaaaay naik lebih tinggi daripada di hari-hari buruk di kebun Anda, diperlukan faktor koreksi yang lebih agresif (CF).Ingat sebuah CF adalah kebalikan dari logika. Angka yang lebih rendah pada koreksi memberikan lebih banyak insulin. 418 mg / dL saat lilin terbakar habis? Jika Anda biasanya menggunakan 1: 50 mungkin dibutuhkan waktu 1: 35 untuk memadamkan api kali ini.

Tapi tantangan terbesar dalam jajaran perayaan ini adalah lemak . Lemak mengubah batas kecepatan pencernaan. Ini seperti jalan memutar di sekitar konstruksi jalan raya. Lemak memperlambat penyerapan karbohidrat. Hal itu bisa membuat gula Anda rata keluar dari gerbang (atau mungkin bahkan rendah, kadang-kadang) hanya untuk membiarkan Anda berjam-jam kemudian. Untuk pumpers, boli mewah seperti pengiriman diperpanjang atau gelombang combo patut dicoba. Cobalah 30% di depan dan sisanya meluas selama tiga setengah jam. Bagi orang-orang yang memakai pulpen atau jarum suntik, memecahkan bolus makan menjadi tiga tembakan yang sama, satu per jam, adalah solusi shimazel yang buruk.

Cara lain untuk memikirkan dampak Hanukkah pada gula darah adalah membandingkannya dengan tradisi musim dingin lainnya: Dingin dan Flu. Jika rencana terbaik tikus dan pria gagal, keluarlah rencana hari sakit.

Jadi, ringkasannya: Tingkatkan tingkat basal Anda selama beberapa hari, gunakan rasio insulin-to-carb yang lebih agresif dan faktor koreksi, dan selalu uji setidaknya delapan kali sehari. Anda tahu, satu kali untuk setiap delapan hari Hanukkah.

Ini bukan kolom saran medis. Kami adalah penyandang cacat dengan bebas dan secara terbuka berbagi kebijaksanaan dari pengalaman kami yang terkumpul - pengetahuan kami yang telah dilakukan - dari parit. Tapi kita bukan MDs, RNs, NPs, PAs, CDEs, atau partridges di pohon pir. Intinya: kami hanya sebagian kecil dari total resep Anda. Anda masih memerlukan saran profesional, perawatan, dan perawatan profesional medis berlisensi.

Penafian

: Konten yang dibuat oleh tim Tambang Diabetes. Untuk lebih jelasnya klik disini.

Disclaimer

Konten ini dibuat untuk Diabetes Mine, sebuah blog kesehatan konsumen yang berfokus pada komunitas diabetes. Konten tersebut tidak ditinjau secara medis dan tidak mematuhi pedoman editorial Healthline. Untuk informasi lebih lanjut tentang kemitraan Healthline dengan Diabetes Mine, silakan klik di sini.