IBS: Apa yang Terjadi Saat Saya Menyerah Susu

Dua tahun yang lalu, saya adalah pecandu keju terbesar yang diketahui manusia. Sebenarnya, menurutku teman-temanku pasti akan terkejut jika aku mengumumkan bahwa aku sedang mengganti nama tengahku dengan "Keju. " Aku hidup, makan, dan menghirupnya. Keju untuk sarapan, keju untuk makan siang, dan keju untuk makan malam. Setiap jenis keju sudah cukup; Gouda, cheddar, camembert, Edam. Saya tidak rewel. Selama saya mendapatkan produk susu harian saya, saya merasa puas.

Tapi sekitar waktu yang sama saya juga mengalami masalah besar dengan irritable bowel syndrome (IBS) saya, yang telah mengganggu kehidupan saya sejak usia 14 tahun. Pada usia 21 tahun, saya tidak dapat mengerti mengapa saya belum memilikinya? Tentunya setelah bertahun-tahun mencoba obat yang berbeda, sesuatu seharusnya membantu mengendalikan perjalanan toilet saya yang sering dan penderitaan perut yang menyengsarakan?

Sebagai upaya terakhir, saya dikirim ke sebuah alat tes intoleransi, menarik sampel darah untuk dikirim kembali ke laboratorium, dan menunggu hasil saya. Bayangkan betapa terkejutnya saya (dan shock) ketika sebuah bendera merah besar tiba kembali, menguraikan susu sapi sebagai penyebab utama masalah gastro saya. Bagaimana hal yang sangat saya cintai jadi masalah? Tentunya, mereka telah membuat kesalahan?

Tapi kemudian saya mulai menyimpan catatan harian makanan dan gejala dan, tentu saja, bendera merah mulai muncul saat saya mengonsumsi keju, susu, mentega, dan krim.

Kemudian kenangan akan kejadian serupa mulai membanjiri saya. Waktu itu saya makan pizza murahan pada hari istirahat makan siang saya pada hari pertama saya di tempat kerja dan menghabiskan beberapa jam berikutnya untuk bergegas ke toilet dan kembali, berusaha dengan sungguh-sungguh untuk memastikan tidak ada rekan kerja baru saya yang akan memperhatikannya.

Bagaimana mungkin saya belum pernah melihat ini sebelumnya?

Dan cukup lama dalam semalam, setelah berkonsultasi dengan ahli gizi, saya memutuskan untuk menyerahkan produk susu tercinta saya. Rencananya adalah mengadilinya untuk jangka waktu tiga bulan dan memantau perbaikannya.

Hanya dalam beberapa minggu, semuanya sangat berbeda. Dua tahun kemudian, saya masih belum menyentuh gigitan atau jatuhnya kelompok makanan favorit saya. Dan di sini ada delapan cara yang mengubah saya:

1. Saya kehilangan 33 pound tanpa mencoba

Motivasi utama saya untuk memotong susu adalah merasa lebih baik, tidak menurunkan berat badan - tapi saya harus akui, itu adalah bonus yang bagus. Agak menyebalkan meskipun, itu menunjukkan betapa susu yang seharusnya saya makan sebelumnya, dan seberapa besar itu mempengaruhi tubuh saya. Bagi seseorang yang hanya drop 33 kilogram selama satu tahun, bahkan tanpa usaha benar-benar, cukup menggelitik. Semua susu itu jelas tidak baik untuk lingkar pinggang kita!

2. Saya menyadari betapa banyak susu tersembunyi yang ada sebelum minum susu, saya secara naif tidak pernah benar-benar melihat ke dalam apa yang saya masukkan ke dalam tubuh saya.Tentu, saya akan melirik hitungan kalori, hanya untuk memeriksanya tidak terlalu berlebihan, tapi saya tidak akan pernah memberi kedua kalinya ramuannya. Sekarang, saya harus terus memperhatikan daftar bahan. Anda akan sangat terkejut melihat seberapa sering susu menyelinap ke dalam makanan sehari-hari yang kita cintai, dan berapa banyak yang benar-benar kita makan. Terlalu sering, orang-orang mendengar alergi saya dan berkata, "Oh iya, yah, saya juga tidak terlalu banyak mengonsumsi susu. "Tapi Anda mungkin makan jauh lebih banyak dari perkiraan Anda. Anggur merah muda? Seringkali mengandung susu bubuk skim. Garam dan cuka pringles? Anda bisa menebaknya, susu!

Baiklah malam ini, saya telah menemukan bahwa @wearezizzi menawarkan keju bebas susu di pizza mereka, yang berarti saya tidak lagi harus kehilangan hasrat carb-fest saya! Selain memakan semua ini, saya telah menghabiskan malam itu melihat-lihat Instabition luar biasa mereka, yang melihat menu musim semi baru mereka kembali dibayangkan sebagai seni! Pizza, Seni, Koktail, Instagram. Rabu malam tidak menjadi lebih baik dari ini! #ZizziCreates

Pos yang dibagikan oleh Scarlett London (@scarlettlondon) pada tanggal 5 April 2017 pukul 1: 12pm PDT

3. Saya menghidupkan kembali kemauan saya

Saya akan benar-benar jujur ​​di sini: Sebelum memotong susu, saya benar-benar tidak memiliki kekuatan apa-apa. Sebagai seorang remaja, sangat memalukan untuk mengatakan bahwa saya menjalani setiap diet (sesuatu yang tidak saya rekomendasikan) karena saya sangat ingin kehilangan lemak anak anjing yang sepertinya tidak ada orang lain. Tapi diet ini tidak pernah berhasil karena saya menyerah setelah beberapa minggu. Aku tidak menginginkannya. Tapi bila Anda memiliki sesuatu yang sama pentingnya dengan kesehatan dan kesejahteraan Anda sebagai motivasi Anda, itu membuat semua perbedaan. Saya terkejut dengan betapa banyak kemauan yang sebenarnya saya miliki!

4. Kulitku membaik

Memang, aku tidak pernah memiliki kulit yang mengerikan. Tapi sepertinya ada perubahan besar pada luminositas kulit saya setelah melepaskan susu yang bahkan sinis sehingga saya tidak dapat menyangkal. Teman-teman berkomentar tentang bagaimana saya melihat "bercahaya," dan keluarga mengatakan bahwa saya "bercahaya. "Mereka bertanya apakah saya memiliki potongan rambut baru atau telah membeli gaun baru. Tapi satu-satunya yang terjadi adalah aku memotong susu dan kulitku tidak lagi berwarna abu-abu kusam. Kemerahan dan kemarahan yang terjadi setiap kali saya menerapkan terlalu banyak krim yang salah juga berkurang.

5. Perut saya berhenti kembung

Alasan utama saya memotong susu adalah memperbaiki kesehatan sistem pencernaan saya. Tapi saya pikir hal yang paling mengejutkan bagi saya adalah kurangnya kembung. Sebelumnya, saya hanya perlu melepas kancing jins saya setelah makan besar, daripada mempertanyakan apakah sudah normal perut saya menggelembung. Dulu sangat buruk sehingga saya memiliki dua atau tiga ukuran baju yang berbeda di lemari pakaian saya pada satu waktu, karena saya tidak pernah tahu apakah saya bisa meremas diri saya menjadi sesuatu dengan semua kembung yang terjadi. Itu sekarang adalah masa lalu, dan saya bisa berpegang pada satu ukuran pakaian.

6. Saya menyadari betapa banyak kehidupan sosial kita yang berkisar pada makanan

Baru ketika saya mulai melihat secara mendalam tentang perilaku kita seputar makanan, saya memahami betapa banyak kehidupan kita yang berputar di sekitarnya.Saya menyukai makanan sebanyak orang berikutnya, tapi saya tidak percaya bahwa saya mendasarkan kehidupan sehari-hari saya di seputar rencana makan saya. Masih banyak kehidupan daripada makanan. Merencanakan tanggal dan aktivitas aktif jauh lebih baik untuk pikiran - dan membawa teman Anda bersama dapat menambahkan keseluruhan dimensi lain ke dalam hubungan Anda!

7. Saya berhenti mengidamnya

Meskipun minggu pertama atau awalnya awalnya sangat sulit, ketika perbaikan mulai menunjukkan, saya menjadi semakin termotivasi dan berhenti mendambakan susu. Plus, saya mulai mengasosiasikan susu dengan gejala mengerikan itu, dan ini menjadi agak tidak menarik. Kue cokelat lengket itu mungkin terasa menakjubkan selama lima menit yang membawa Anda untuk mengonsumsinya, tapi hasratnya berhenti begitu Anda menghubungkannya dengan jam duduk di toilet dan kram perut yang meneteskan air mata.

8. Saya menjadi lebih berjiwa petualang dengan rasa

Saat hidangan krim dan cheesy dimatikan untuk Anda, inilah saatnya untuk berkreasi dengan resep lain dan bereksperimen dengan rasa. Dua tahun yang lalu, saya mungkin tidak akan makan tomat bahkan jika Anda menawari saya persediaan keju seumur hidup. Aku hanya tidak tertarik. Tapi saya mulai mengenalkan tomat dan sayuran lainnya ke dalam piring pasta saya dan memanggangnya untuk makan malam, menambahkan bumbu dan rempah-rempah di atasnya, dan sekarang mereka menyajikan makanan sehari-hari saya.

Jelas saat Anda memotong sesuatu dari makanan Anda, Anda harus memastikan bahwa Anda mendapatkan nutrisi itu di tempat lain. Saya akan merekomendasikan menemui ahli gizi untuk memastikan Anda mengikuti rencana makan sehat saat Anda melakukan perubahan.

Dalam kasus saya, manfaat pemotongan susu pasti lebih besar daripada minggu pertama bertanya-tanya bagaimana Anda akan hidup tanpanya. Karena segera Anda akan bertanya-tanya mengapa Anda pernah tahan dengan efek samping yang mengerikan di tempat pertama.

Scarlett Dixon adalah seorang jurnalis, blogger gaya hidup U. K., blogger gaya hidup, dan YouTuber yang menjalankan acara networking di London untuk para blogger dan pakar media sosial. Dia memiliki minat untuk berbicara tentang segala hal yang mungkin dianggap tabu, dan daftar ember yang panjang. Dia juga seorang traveler yang tajam dan sangat bersemangat untuk berbagi pesan bahwa IBS tidak harus menahan Anda dalam kehidupan!

Kunjungi situs webnya

dan tweet dia

@Scarlett_London !