Ulasan makanan Bandara 2008: peringkat 15 bandara tersibuk di negara ini

Ulasan Makanan Bandara 2008

Selama musim peningkatan perjalanan udara ini, di mana wisatawan yang lapar dapat menemukan makanan sehat? Ahli gizi dengan Komite Dokter untuk Pengobatan yang Bertanggung Jawab (PCRM) mensurvei makanan di 15 bandara tersibuk di negara itu dan menemukan bahwa 80 persen restoran bandara sekarang menawarkan setidaknya satu pilihan vegetarian tanpa lemak, serat tinggi, dan bebas kolesterol.

PCRM Airport Food Review tahunan kedelapan juga menemukan bahwa upaya oleh banyak restoran bandara untuk menawarkan makanan sehat telah meningkat, sebagaimana dibuktikan oleh dasi tempat pertama dan oleh bandara dengan skor terendah tahun lalu yang menghasilkan keuntungan terbesar tahun ini.

Metodologi bandara makanan survei

Dari Juni hingga Oktober 2008, pakar nutrisi dengan PCRM meninjau perusahaan makanan di 15 bandara tersibuk AS. Skor masing-masing bandara ditentukan dengan membagi jumlah restoran yang menawarkan setidaknya satu opsi sehat dengan jumlah total restoran.

Sebuah restoran dinilai menyehatkan jika melayani setidaknya satu pilihan sarapan, makan siang, atau makan malam rendah lemak, bebas kolesterol, bebas kolesterol.

Hasil survei makanan bandara

Secara keseluruhan, 80 persen restoran di 15 bandara yang diperiksa dalam laporan itu menawarkan makanan sehat. Tahun ini, dua bandara terikat untuk tempat pertama.

Berikut ini adalah ringkasan dari apa yang ditemukan oleh para ahli nutrisi PCRM di setiap bandara, dengan peringkat dari yang terburuk hingga yang terbaik.

12. Bandara Nasional Ronald Reagan Washington: Skor 60%

Sementara National tetap di tempat terakhir untuk tahun kedua, itu memang membuat keuntungan terbesar dari setiap bandara ditampilkan dalam laporan ini - 18 poin. Meskipun dengan kenaikan itu, penawarannya terbatas, tetapi para pelancong dapat menemukan pilihan yang relatif sehat dalam burger vegetarian Fuddruckers (tanpa keju), sandwich vegetarian Potbelly Sandwich Works (tanpa keju), dan nasi Taxi Café dengan sayuran.

11. Bandara Internasional Hartsfield-Jackson Atlanta: Skor 67%

Masih di tempat ke-11, Atlanta turun lima poin pada 2008. Meskipun ahli diet PCRM diharapkan menemukan lebih banyak pilihan sehat di pusat Pantai Timur ini, para pelancong udara akan menemukan beberapa makanan rendah lemak dan tinggi serat, termasuk sayuran dan California sandwich alpukat dan panini vegetarian Italia di Atlanta Bread Company (tetapi pegang keju dan mayo). Yang juga terkenal adalah Nature's Table Café, yang menawarkan cabai vegetarian, bungkus sayuran panggang, dan roti lapis vegetarian.

10. Bandara Internasional Las Vegas McCarran: Skor 71%

Setelah dua tahun memperoleh keuntungan, Las Vegas turun dari posisi kesembilan tahun ini dan kehilangan empat poin. Wisatawan dapat menghindari perjudian dengan diet mereka dengan memilih makanan sehat seperti mangkuk fajita sayuran Blue Burrito Grille, sandwich vegetarian Budweiser Racing Track Bar & Grill, dan burger sayuran (Boca) dari Fox Sports Sky Box.

9. (dasi) Bandara Internasional Newark Liberty: Skor 75%

Meskipun tidak di tempat terakhir, Newark adalah pecundang terbesar tahun ini, turun 14 poin dan jatuh dari posisi ketiga ke sembilan. Bahkan dengan penambahan 16 restoran baru di Newark, jumlah restoran yang menyajikan pilihan sehat meningkat hanya empat. Untuk mempersempit pencarian makanan bebas kolesterol, pengunjung dapat mencari burger jamur portobello vegetarian di Garden State Diner, pita vegetarian Yunani dan sup lentil Mediterania vegetarian di Miami Subs Grill, dan salad lada merah panggang atau pasta primavera dengan marinara saus di Americo's Pizza.

9. (dasi) Bandara Internasional Miami: Skor 75%

Beranjak dari peringkat 12 ke posisi sembilan dan memperoleh delapan poin, Miami berusaha untuk kembali ke peringkat pertama pada 2004. Meskipun kurang dari setengah restoran di bandara menawarkan satu hidangan yang bebas lemak dan kolesterol, ada beberapa pilihan yang menyehatkan, termasuk burger vegetarian Islander Bar dan Grill, sub sayuran Quiznos, sub sayuran Quiznos, dan mentimun dan alpukat Sushi Bar. .

8. Bandara Internasional Orlando: Skor 76%

Orlando sedikit pulih dari kerugian 24 poin yang mengejutkan tahun lalu. Dalam laporan tahun ini, bandara memperoleh tiga poin dan naik dari posisi 10 ke posisi delapan. Pilihan terbaik untuk hidangan sehat di Orlando adalah Zyng Asian Grill, yang memiliki menu yang mencakup sup vegetarian, salad, dan hidangan nasi dan mie. Wisatawan juga dapat menikmati cabai lentil vegetarian di McCoy's Bar & Grill, dan Burger King menawarkan burger vegetarian (pegang mayo dan keju).

7. (dasi) Bandara Internasional San Francisco: Skor 77%

San Francisco bertahan stabil tahun ini, tetap di tempat ketujuh dengan 77 persen. Sorotan sehat termasuk mangkuk tahu teriyaki Sankaku atau sushi vegetarian, sandwich sayuran panggang Willow Street Wood-Fired Pizza dan pizza vegetarian (seluruh pizza dapat dibuat tanpa keju), dan piring hummus Mission Bar and Grill atau burrito vegan.

7. (dasi) Minneapolis-St. Bandara Internasional Paul: Skor 77%

Minneapolis kehilangan empat poin tahun ini dan pindah dari posisi keenam ke ketujuh. Yang menonjol di Minneapolis adalah French Meadow Bakery & Café, yang menawarkan hidangan kreatif dan menyehatkan seperti salad tahu dan stromboli vegan. Wisatawan yang mencari makanan sederhana dan lezat yang dikemas dengan protein kedelai harus mencoba D'Amico & Sons Café, dengan bungkus tahu dan zucchini, dan MSP To-Go, yang menawarkan salad Selatan yang mencakup sayuran organik dan tahu panggang.

6. Bandara Internasional Denver: Skor 79%

Denver mungkin setinggi satu mil, tetapi terus menurun dalam ulasan kami tahun ini. Bandara kehilangan lima poin - untuk penurunan skor 10 poin sejak 2006 - dan turun dari posisi keempat ke keenam dalam laporan tahun ini. Taruhan terbaik untuk pilihan sehat termasuk panini vegetarian (tahan keju) di Chef Jimmy's Bistro & Spirits, sandwich portobello di Pour la France Café & Bar, dan taco vegetarian dan burrito (minta tanpa keju) di Que Bueno Mexican Grille.

5. Bandara Internasional Los Angeles: Skor 81%

Bahkan setelah kehilangan delapan poin dan jatuh dari tempat ketiga ke kelima, Los Angeles terus menawarkan banyak pilihan bergizi. Para pelancong Harried dapat memperoleh keseimbangan nutrisi melalui ciabatta sayuran panggang (terong bakar, paprika merah panggang, hummus) di Brioche Dorée, bungkus sayur bayam musim panas California (minus mayo) di Encounter Restaurant, dan gulungan sayuran di Sushi Boy.

4. Bandara Internasional Phoenix Sky Harbor: Skor 82%

Meskipun Phoenix pindah dari tempat kelima ke tempat keempat tahun ini, nilainya tetap di 82 persen. Wisatawan dapat mengisi sayuran sehat dengan sandwich sayuran Einstein Bros Bagels (tanpa keju, tentu saja), semangkuk nasi vegetarian dan burrito Taberna del Tequila (pegang keju), dan burger sayuran Ocotillo Sun (tidak meminta keju).

3. Bandara Intercontinental Houston George Bush: Skor 83%

Setelah selesai di urutan ke-10 pada tahun 2006, Houston jatuh dari radar pada tahun 2007. Tahun ini, bandara melonjak ke tempat ketiga dengan penambahan pilihan vegetarian rendah lemak di delapan restoran baru atau yang sudah ada. Untuk makanan yang kaya serat dan protein nabati, cobalah Grilled Subs 'panggang sayuran Grilled Subs Houston Charley (minta tidak ada keju), salad taco vegetarian dan burrito Del Sol buatan Burrito Del Sol, dan burger sayuran di Ruby's Diner.

2. Bandara Internasional Chicago O'Hare: Skor 88%

Meskipun Chicago tetap berada di posisi kedua tahun ini, ia telah kehilangan lima poin sejak 2007. Masih ada banyak penawaran yang menyehatkan, termasuk bungkus tahu vegan Cibo Express Gourmet Market, piring Mediterania La Tapenade Mediterranean Café atau flatbread pizza sayuran panggang (menggantikan penyebaran keju feta) dengan saus basil tomat atau saus pesto), dan O'Hare Bar and Grill's portobello panroom.

1. (dasi) Bandara Detroit Metropolitan Wayne County: Skor 95%

Setelah dua tahun di tempat kedua, Detroit meningkatkan skornya dengan dua poin dan diikat dengan Dallas untuk tempat pertama. Penambahan item menu rendah lemak baru - seperti pita vegetarian di National Coney Island Express - mendorong City Motor ke tempat nomor satu. Barang-barang tanpa kolesterol dengan bakat internasional meliputi tabouleh, hummus, dan burger vegetarian di Online Café Bar and Grill, sayuran dan gulungan tahu di Sora Japanese Cuisine and Sushi, dan fattoush (salad yang terbuat dari sayuran dan roti pita) atau bungkus sayuran di Waterworks Bar and Grill.

1. (dasi) Bandara Internasional Dallas / Fort Worth: Skor 95%

DFW meningkatkan skornya dengan satu poin dan tetap di tempat pertama tahun ini. Pelancong yang sadar kesehatan akan menemukan hampir 40 restoran yang menawarkan setidaknya satu makanan rendah lemak dan tanpa kolesterol. Tawaran sehat termasuk tahu asap vegan, brokoli, dan burrito jamur di 360 Gourmet Burrito, bungkus portobello portabel (pegang feta) di UFood Grill, bungkus sayuran Sonoma (minus keju) di Camille's Sidewalk Café, dan kacang hitam tanpa rasa bersalah burger di Chili's Too.

Ringkasan Ulasan Makanan Bandara 2008

Ringkasan Sejarah Ulasan Makanan Bandara