Buku-buku Best Grain-Free of 2017

Pergi bebas gandum telah menjadi tren diet yang populer dalam beberapa tahun terakhir. Versi umum mencakup diet bebas gluten, diet Paleo, dan diet ketogenik. Mereka sedikit berbeda, tapi ketiganya fokus pada menghilangkan biji-bijian dari makanan Anda.

Diet bebas gluten tidak hanya memasukkan biji-bijian, seperti gandum, yang mengandung gluten. Paleo pemakan tidak mengkonsumsi biji-bijian karena ini tidak dimakan oleh nenek moyang kita Paleolitik. Diet ketogenik berfokus pada makan lemak dan protein yang menyukai karbohidrat, yang mencakup biji-bijian.

Ada argumen untuk dan melawan pemotongan biji-bijian. Bagi orang dengan sensitivitas gluten atau penyakit seliaka, menghindari perekat penting untuk mengelola gejala pencernaan. Tapi bagi mereka yang tidak diketahui reaksi terhadap gluten, hindari itu mungkin tidak perlu dilakukan.

Intinya adalah bahwa tubuh setiap orang berbeda, dan apa yang sesuai untuk Anda mungkin tidak bekerja untuk orang lain. Jika Anda tertarik untuk belajar lebih banyak tentang makanan bebas gandum atau memperluas pilihan rencana makan Anda, buku-buku ini dapat membantu.

Otak Butir: Kebenaran yang Mengejutkan Tentang Gandum, Karbohidrat, dan Gula - Pembunuh Silent Otak Anda

"Butir Otak" mengeksplorasi hubungan antara apa yang kita makan dan kesehatan otak. Ahli saraf David Perlmutter menjelaskan bagaimana karbohidrat dan gula dapat berkontribusi pada kondisi tertentu, seperti demensia, kecemasan, depresi, dan ADHD, dan mengapa ia percaya bahwa kita harus menghindari memakannya. Buku ini juga menawarkan tip bagaimana cara memelihara otak melalui diet dan gaya hidup.

gejala. Segera setelah bebas dari gandum, dia mendapati tidak banyak resep di luar sana. Carrie menciptakan "Meja Keluarga Bebas Gandum," untuk membuat diet menjadi lebih mudah dan lebih diminati untuknya dan keluarganya. Bukunya memiliki 125 resep yang mudah dibuat dan ramah untuk keluarga.

Patisserie Paleo Saya: Pendekatan Artisan untuk Penggilingan Rempah Gratis

Patisserie adalah tempat kue dan kue Prancis dijual. "My Paleo Patisserie" menggunakan gaya pemanggangan Prancis untuk membuat makanan bebas biji. Baker Jenni Hulet menjelaskan teknik tradisional dan mengajarkan cara menerapkannya pada versi paleo dari makanan pencuci mulut. Ciptaannya juga dipotret dengan berseni dan ditampilkan di seluruh buku ini.

Makanan Keluarga Beku yang Terbaik di Planet

Memasak untuk keluarga bisa menjadi rumit, terutama jika beberapa anggota berada dalam makanan khusus. Dalam "The Best Grain-Free Family Meals on the Planet," penulis Laura Fuentes, yang memiliki rumah tangga bebas gandum, membagikan 170 resep yang memenuhi batasan diet. Ini termasuk paleo, bebas gluten, bebas susu, atau bebas kacang.Ada juga sesuatu untuk setiap makan - dari sarapan sampai makanan penutup.

Keto Comfort Foods

Terkadang makanan ketogenik sulit dikenali. Karena menghilangkan gula dan biji-bijian, Anda mungkin akan terjebak makan makanan yang sama berulang-ulang - dan saat Anda bosan, Anda cenderung tidak mengikuti diet. "Keto Comfort Foods" mengajarkan Anda bagaimana membuat versi keto-friendly dari makanan kenyamanan favorit Anda, seperti kentang goreng dan kue keju. Ada lebih dari 170 resep yang menggunakan pengganti gula rendah kalori dan menghindari gluten.

30 Hari Bebas Biji: Panduan Sehari-Hari dan Rencana Makan untuk Memulai Diet Bebas Gandum

Berpikir untuk mencoba diet bebas gandum? "30 Days Grain-Free" ditulis untuk membantu Anda memulai rencana makan baru Anda. Buku ini menyediakan resep untuk sarapan, makan siang, dan makan malam untuk menutupi sekitar 30 hari. Penulis dan ibu bebas gluten, Cara Comini, juga menawarkan kata-kata nasihat dan dorongan bersama dengan resepnya.

Makan Cantik: Bebas Gandum, Bebas Gula dan Mencintai

Terkadang kita terjebak dalam makanan mentah saat mencoba makan makanan khusus. "Eat Beautiful" bertujuan untuk membantu Anda bercabang, dengan resep agar sesuai dengan kebutuhan yang berbeda. Daftar lebih dari 100 resep mencakup pilihan bagi mereka yang bebas dari gandum, bebas susu, bebas gula, bebas kacang, dan banyak lagi. Penulis Megan Stevens bahkan memberi Anda resep untuk barang yang dia layani di kafenya sendiri.

Tanpa Butir: 100 Resep lezat untuk Mengkonsumsi Makanan Bebas Gila, Bebas Gluten, Wheat-Free

Memotong biji-bijian pada awalnya bisa terasa luar biasa. Mereka hampir di mana-mana! "Tanpa Butir" membantu mempermudah, memberi Anda panduan praktis untuk bebas dari gandum. Selain 100 resepnya, buku ini juga menjelaskan manfaat diet bebas gandum dan mengajarkan Anda bagaimana menimbun pantry Anda dan menggunakan tepung bebas biji.

Diet Keto: Panduan Lengkap untuk Diet Lemak Tinggi, dengan Lebih dari 125 Resep yang lezat dan 5 rencana makan untuk menurunkan berat badan, menyembuhkan tubuh Anda, dan rasa percaya diri kembali

Panduan untuk diet ketogenik berfokus pada berat badan kerugian. "Keto Diet" menjelaskan bagaimana Anda bisa makan lemak sehat dan benar-benar melatih tubuh Anda untuk membakar lemak. Ada ratusan resep yang berbeda. Penulis Leanne Vogel juga memberikan tip tentang cara mempersonalisasi diet agar sesuai dengan kebutuhan Anda.

Kami memilih barang-barang ini berdasarkan kualitas produk, dan mencantumkan pro dan kontra masing-masing untuk membantu Anda menentukan mana yang paling sesuai untuk Anda. Kami bermitra dengan beberapa perusahaan yang menjual produk ini, yang berarti Healthline mungkin menerima sebagian dari pendapatan saat Anda membeli sesuatu dengan menggunakan tautan di atas.