Kesehatan hati: 14 makanan terbaik dan terburuk untuk hati Anda

Havermut

Makanan dengan banyak serat dapat membantu kerja hati Anda yang terbaik. Ingin itu cara yang bagus untuk memulai hari Anda? Coba oatmeal. Penelitian menunjukkan bahwa ini dapat membantu Anda mengurangi beberapa kilo dan lemak perut, yang merupakan cara yang baik untuk mencegah penyakit hati.

Tinggal Jauh Dari Makanan Berlemak

Kentang goreng dan burger adalah pilihan yang buruk untuk menjaga hati Anda tetap sehat. Makan terlalu banyak makanan yang tinggi lemak jenuh dan itu bisa membuat hati Anda sulit melakukan tugasnya. Seiring waktu dapat menyebabkan peradangan, yang pada gilirannya dapat menyebabkan jaringan parut hati yang dikenal sebagai sirosis. Jadi lain kali Anda berada di jalur drive-thru, pikirkan tentang memesan opsi yang lebih sehat.

Brokoli

Tambahkan banyak sayuran ke dalam diet Anda jika Anda ingin menjaga kesehatan hati Anda. Brokoli dapat menjadi bagian dari strategi ini. Beberapa penelitian menunjukkan makanan renyah ini dapat membantu melindungi Anda dari penyakit hati berlemak nonalkohol. Jika brokoli kukus kedengarannya terlalu bla, potong menjadi selada dan lemparkan dengan almond iris, cranberry kering, dan vinaigrette tajam. Ini juga enak dipanggang dengan bawang putih dan cuka balsamic.

kopi

Jika Anda tidak dapat melewati hari tanpa itu, Anda akan senang mendengar bahwa itu mungkin memiliki beberapa manfaat bagi hati Anda. Studi menunjukkan bahwa minum dua hingga tiga cangkir sehari dapat melindungi hati Anda dari kerusakan yang disebabkan oleh terlalu banyak alkohol atau pola makan yang tidak sehat. Beberapa penelitian menunjukkan itu dapat menurunkan risiko kanker hati.

Kemudahan Gula

Terlalu banyak hal manis dapat merusak hati Anda. Itu karena bagian dari tugasnya adalah mengubah gula menjadi lemak. Jika Anda berlebihan, hati Anda membuat terlalu banyak lemak, yang akhirnya berkeliaran di tempat yang tidak seharusnya. Dalam jangka panjang, Anda bisa mendapatkan kondisi seperti penyakit hati berlemak. Jadi, tolong hatimu dan manjakan manisan sesekali.

Teh hijau

Itu penuh dengan jenis antioksidan yang disebut katekin. Penelitian menunjukkan itu dapat melindungi terhadap beberapa bentuk kanker, termasuk hati. Anda akan mendapatkan lebih banyak katekin jika menyeduh teh sendiri dan meminumnya panas. Es teh dan teh hijau siap minum memiliki kadar yang jauh lebih rendah.

air

Salah satu hal terbaik yang dapat Anda lakukan untuk hati Anda adalah menjaga berat badan yang sehat. Biasakan minum air putih, bukan minuman manis seperti soda atau minuman olahraga. Anda akan kagum pada berapa banyak kalori yang akan menghemat Anda setiap hari.

kacang almond

Kacang - terutama ini - adalah sumber vitamin E yang baik, nutrisi yang menurut penelitian dapat membantu melindungi terhadap penyakit hati berlemak. Almond juga baik untuk jantung Anda, jadi raih segenggam saat Anda ingin mengemil lagi. Atau coba di salad, di mana mereka menambahkan crunch yang bagus.

Tutup Garam

Tubuh Anda membutuhkan garam - tidak sebanyak yang Anda dapatkan. Penelitian awal menunjukkan bahwa diet tinggi natrium dapat menyebabkan fibrosis, yang merupakan tahap pertama dari jaringan parut hati. Ada beberapa hal mudah yang dapat Anda lakukan untuk mengurangi. Hindari makanan olahan seperti bacon atau daging deli. Pilih sayuran segar daripada sayuran kalengan. Dan jauhkan godaan dengan mengambil pengocok garam dari meja.

bayam

Sayuran hijau memiliki antioksidan kuat yang disebut glutathione, yang dapat membantu menjaga hati Anda bekerja dengan baik. Dan bayam tidak bisa lebih mudah disiapkan. Itu membuat dasar yang bagus untuk salad makan malam, dan juga ditumis dengan bawang putih dan minyak zaitun. Saat layu, beri topping dengan parmesan segar.

Bluberi

Mereka mendapat nutrisi di dalamnya yang disebut polifenol yang dapat membantu melindungi Anda terhadap penyakit hati berlemak nonalkohol, yang sering kali seiring dengan obesitas dan kolesterol tinggi. Jika blueberry bukan pilihan Anda, makanan lain yang kaya akan polifenol termasuk cokelat hitam, zaitun, dan prem.

Bersikap Moderat dengan Alkohol

Minum terlalu banyak dapat menyebabkan kerusakan pada hati Anda. Seiring waktu dapat menyebabkan sirosis. Bahkan pesta minuman keras sesekali - empat minuman sekaligus untuk wanita dan lima untuk pria - juga bisa berbahaya. Cobalah batasi diri Anda untuk satu gelas sehari jika Anda seorang wanita atau dua kali sehari jika Anda seorang pria.

Rempah rempah

Ingin melindungi hati dan hati Anda secara bersamaan? Taburkan beberapa oregano, sage, atau rosemary. Mereka adalah sumber polifenol yang sehat. Manfaat tambahan: mereka membantu Anda mengurangi garam dalam banyak resep. Kayu manis, bubuk kari, dan jintan juga bagus untuk dicoba.

Batasi Kemasan Makanan Ringan

Lain kali Anda merasakan panggilan mesin penjual otomatis, raih camilan sehat sebagai gantinya. Masalah dengan keripik dan makanan yang dipanggang adalah bahwa mereka biasanya penuh dengan gula, garam, dan lemak. Memotong kembali adalah tweak diet yang relatif mudah dengan sedikit perencanaan. Salah satu strategi yang baik: Bawa simpanan camilan sehat untuk bekerja. Cobalah sebuah apel dengan satu paket sajian kacang mentega, atau kacang polong gula dengan secangkir mini hummus.