5 Resep Wafel Ramah Lingkungan

Ikhtisar

Makan sarapan adalah kebiasaan yang bagus untuk masuk ke dalam diri setiap orang, terutama jika Anda menderita diabetes. Secara teratur melewatkan sarapan pagi mungkin terkait dengan risiko diabetes tipe 2 yang lebih tinggi, menurut sebuah penelitian. Namun, banyak makanan sarapan Amerika, seperti pancake, wafel, dan beberapa daging sarapan, mengandung lemak, kalori, dan karbohidrat tinggi.

Misalnya, satu wafel Belgia di IHOP akan membawa Anda 590 kalori dengan hampir 70 gram karbohidrat. Tapi Anda bisa menikmati wafel tanpa menghabiskan beban karbohidrat Anda.

Keluar dari zona nyaman Anda dan nikmati versi gula rendah dan sering berserat tinggi dari salah satu pilihan sarapan favorit Amerika ini.

1. Wafel protein quinoa sehat

Sumber gambar: Makanan pencuci mulut dengan Manfaat / dessertswithbenefits. com

Mengganti tepung quinoa glikemik rendah untuk tepung putih, saus apel tanpa pemanis untuk minyak, dan pengganti gula seperti Truvia untuk gula, resep ini lebih rendah karbohidrat bersih, gula, dan lemak daripada varietas wafel tradisional lainnya. Dan, berkat bubuk kino dan protein, protein ini jauh lebih tinggi.

Jika Anda bukan penggemar bubuk protein, coba ganti almond atau tepung kelapa, saran Saba Sassouni-Toulep, MS, RD, CDN, ahli diet berbasis di New York. Untuk menendang rasa ekstra, tambahkan sejumput coklat alami tanpa pemanis. Anda juga bisa menambahkan sekarung biji rami jika Anda ingin menambahkan asupan omega-3 Anda.

Dapatkan resep dari makanan penutup dengan manfaat.

2. Apple wafel kayu manis

Sumber gambar: Semua Hari Saya Bermimpi Tentang Makanan / alldayidreamaboutfood. com

Makanan biji rami, atau biji rami tanah, sarat dengan serat dan omega-3 sehat. Omega-3 dapat mengurangi risiko diabetes tipe 2, menurut sebuah studi tahun 2011 di The American Journal of Clinical Nutrition.

Plus, wafel ini mengandung kayu manis, yang beberapa penelitian telah terbukti dapat memperbaiki resistensi insulin. Apel parut juga menyediakan serat larut yang bisa meningkatkan kolesterol. Resep wafel gandum ini akan membuat gula darah Anda lebih rendah daripada wafel tradisional yang dibuat dengan tepung serbaguna.

Dapatkan resep dari All Day I Dream About Food.

3. Wafel beludru merah sehat sehat dengan frosting krim keju

Sumber gambar: Makanan pencuci mulut dengan manfaat / dessertswithbenefits. com

Turunkan karbohidrat dan gula, rahasia sebenarnya dari resep "diam-diam sehat" ini terletak pada bit. Mereka memberi wafel warna merah. Bit mengandung banyak vitamin dan mineral, termasuk jumlah anti-inflamasi antioksidan terkonsentrasi.

Mereka juga sumber serat yang bagus. Diet tinggi serat dapat membantu Anda mengendalikan glukosa darah dan insulin dengan lebih baik, menurut sebuah penelitian tahun 2000. Ada baiknya untuk dicatat bahwa resep ini memerlukan enam paket Truvia.Untuk mengurangi asupan bahan stevia, ganti beberapa atau semua pemanis ini untuk eritritol atau Sikat.

4. PB & J wafflewich

Sumber gambar: Finger Prickin 'Good / fingerprickingood. com

Apakah Anda sedang memasak untuk anak-anak atau orang dewasa, selai kacang dan jeli adalah kombinasi yang akan membuat banyak perut tersenyum. Resep ini membuat sandwich "wafel" dengan menggunakan roti biasa dengan sedikit selai kacang dan jelly, semuanya disatukan dalam wafel. Ini adalah sarapan pagi segar, tapi juga menyenangkan untuk makan siang atau makan malam.

Carilah roti berserat tinggi dan selai tanpa gula. Anda juga bisa mengganti irisan buah segar favorit Anda. Jika Anda memiliki alergi kacang dalam keluarga, spread yang dibuat dari kacang almond, kacang mete, atau bahkan biji bunga matahari dapat menawarkan jumlah protein yang sebanding. Perhatikan bahwa kacang mete sangat sedikit mengandung serat atau protein dan merupakan serat kacang terendah.

Dapatkan resep di Finger Prickin 'Good.

5. Zucchini Parmesan waffle fritters

Sumber gambar: Pinning Mama / thepinningmama. com

Wafel untuk makan malam? Kenapa tidak? Goreng ini, dibuat dengan besi wafel, menggunakan zucchini sebagai bahan utama. Zucchini tinggi dalam sejumlah nutrisi, termasuk vitamin C. Ini juga rendah kalori dan bisa memberi lebih banyak serat jika Anda mengganti tepung terigu untuk tepung gandum atau gandum utuh. Wafel nabati bisa membuka dunia baru - mengonsumsi sayuran Anda sambil meminimalkan lonjakan gula darah.

Dapatkan resepnya di The Pinning Mama.

Takeaway

Anda tetap dapat menikmati makanan favorit Anda jika Anda menderita diabetes, bahkan yang berada di sisi yang lebih manis. Saat memilih resep, ingatlah untuk mencari yang kaya serat dan protein, dan rendah gula tambahan.