Rangkai salindia: makanan nakal untuk mempercantik liburan Anda

Perangkap Makanan Liburan

Ini adalah musim makanan lezat. Rata-rata orang menggunakan satu pon selama liburan. Dan jika Anda melakukan diet khusus karena Anda memiliki kolesterol tinggi atau tekanan darah tinggi, hidangan liburan bisa sangat sulit. Tetapi Anda dapat menikmati diri sendiri dan membuat pilihan yang baik, jika Anda tahu barang mana yang nakal dan baik.

Nakal: Kulit Turki

Kulit kalkun dan ayam penuh dengan lemak jenuh. Per gram, semua lemak lebih tinggi kalori daripada protein atau karbohidrat, dan lemak jahat meningkatkan kolesterol. Daging gelap memiliki lebih banyak lemak per gigitan daripada daging putih.

Bagus: Sajikan sendiri dada kalkun atau daging putih lainnya tanpa kulit.

Nakal: Isi

Isian biasanya diisi dengan mentega dan daging berlemak tinggi, seperti sosis. Satu sendok saja bisa memiliki hingga 550 kalori.

Bagus: Ganti mentega dengan kaldu ayam rendah sodium, dan lewati sosis babi untuk ayam, tiram, atau alternatif buah rendah lemak. Atau coba membuat isian nasi sebagai gantinya.

Nakal: Kentang Tumbuk Mentega

Biasanya, banyak susu, mentega, dan garam dimasukkan ke dalam makanan klasik yang nyaman ini. Secangkir kentang tumbuk buatan sendiri yang dibuat dengan susu murni dan mentega dapat memiliki 237 kalori.

Bagus: Hancurkan kentang dengan susu rendah lemak atau natrium rendah, kaldu ayam bebas lemak dan lewati mentega, atau garam.

Nakal: Casserole Kentang Manis

Ubi jalar adalah pilihan bagus. Mereka mendapat vitamin A dan C, ditambah dosis kalsium dan kalium. Tetapi jika mereka berada dalam casserole yang dibuat dengan marshmallow, mentega, dan banyak gula, itu mengimbangi manfaatnya.

Bagus: Tinggalkan mentega, potong gula menjadi dua, dan tambahkan sedikit marshmallow. Ini akan mencukur kalori dan lemak, bukan rasa.

Nakal: Pai Pecan

Meskipun kemiri dikemas dengan lemak, vitamin, dan mineral yang sehat, pai kemiri adalah ladang ranjau yang terdiri dari gula dan kalori. Sepotong pai pecan memiliki lebih dari 500 kalori. Itu karena biasanya dibuat dengan jumlah besar sirup jagung, mentega, dan gula.

Bagus: Gigit di semangkuk kacang campuran sebagai gantinya. Jika Anda tidak bisa menahan pai, pilih labu atau pilih potongan yang sangat kecil dan jangan memakan kerak.

Nakal: Fancy Finger Foods

Berhati-hatilah di pesta liburan pekerjaan Anda; canape dan makanan pembuka mewah lainnya sering penuh lemak. Masing-masing kecil, tetapi kalori bertambah dengan cepat ketika ada parade hors d'oeuvres yang tak berujung.

Bagus: Udang dingin, sayuran, dan buah-buahan segar adalah makanan pembuka rendah kalori yang bergizi.

Nakal: Babi-dalam-Selimut

Makanan pembuka lain yang lebih jernih, setiap celengan seukuran gigitan memiliki 4, 33 gram lemak, banyak natrium, dan sedikit yang bisa ditawarkan sebagai nutrisi.

Nice: Fruit-in-a-blanket adalah alternatif yang bagus. Bungkus ara atau irisan kesemek fuyu dengan potongan tipis prosciutto, lalu panggang selama 8 hingga 10 menit.

Nakal: Pancake Kentang

latkes dengan krim asam. "/>

Pancake atau laten kentang adalah favorit selama Hanukkah. Tetapi satu latke berukuran sedang dapat memiliki lebih dari 250 kalori. Digoreng dengan minyak tradisional, mereka meneteskan lemak. Terlebih lagi, topping yang biasa adalah krim asam.

Bagus: Jika Anda memasak, gunakan sedikit minyak sayur atau semprotan memasak. Jika Anda ingin makan, batasi diri Anda dengan beberapa latkes dengan saus apel tanpa pemanis di atasnya.

Nakal: Karamel Popcorn

Kaleng besar rasa popcorn adalah hadiah liburan yang populer. Meskipun popcorn sendiri adalah camilan gandum utuh, mengolesi karamel manis atau sirup manis lainnya adalah resep untuk menambah berat badan.

Bagus: Tetap gunakan popcorn biasa - kerenyahannya sama memuaskan tanpa tambahan kalori.

Nakal: Egg Nog

Semua alkohol, krim kental, telur, dan gula bertambah. Secangkir gelas telur mengandung sekitar 340 kalori dan 16 gram lemak.

Bagus: Buat nog telur rendah kalori dengan susu skim dan pengganti telur, dan manfaatkan pemanisnya.

Nakal: Minuman Campuran

Koktail bisa jadi sangat tinggi kalori. Satu porsi Rusia putih yang dibuat dengan krim ringan memiliki sekitar 354 kalori.

Bagus: Campurkan spritzer anggur dengan menambahkan percikan anggur dan air soda ke jus delima atau cranberry. Ini tidak hanya mencukur kalori, tetapi juga berarti porsi buah Anda untuk hari itu.

Nakal: Kue & Kue

Anda mungkin mendambakan karbohidrat lebih banyak selama musim gugur dan musim dingin. Anda tidak ingin menyerah dengan meraih terlalu banyak permen, tetapi Anda juga tidak harus mengabaikan keinginan. Karbohidrat terasa enak dan membuat Anda merasa baik memicu pelepasan serotonin, zat kimia otak yang meningkatkan suasana hati.

Bagus: Solusinya adalah mengontrol porsi atau camilan pada karbohidrat kompleks, seperti sereal gandum atau kerupuk.

Nakal: Cokelat Susu

Cokelat susu tinggi lemak dan rendah nutrisi yang ditemukan dalam bentuk cokelat hitam yang lebih murni. Cokelat karamel atau cokelat yang diisi krim tidak melakukan apa pun untuk kesehatan Anda.

Bagus: Cokelat hitam pekat dengan setidaknya 70% kakao adalah yang terbaik, tetapi hanya dalam jumlah kecil. Pilih cokelat hitam dengan kacang yang menyehatkan jantung.

Hindari Makanan Holiday Nakal

Mengetahui makanan mana yang nakal adalah awal yang baik. Selangkah lebih maju dengan menggunakan tips ini:

• Bicaralah dengan orang. Anda akan memperlambat kecepatan makan Anda.
• Di pesta-pesta, duduk atau berdiri jauh dari meja prasmanan.
• Maafkan diri Anda dari meja makan begitu Anda sudah cukup makan.
• Kunyah permen karet bebas gula atau sedot permen bebas gula untuk mengekang keinginan Anda untuk menggigit.