Bagaimana Mengenali Alergi Terong

Ikhtisar

Alergi terung jarang terjadi, tapi mungkin saja. Terong adalah anggota keluarga nightshade.

Meskipun secara luas dianggap sebagai sayuran, terong sebenarnya adalah buah. Biasanya digunakan sebagai pengganti daging di piring vegetarian. , seperti burger terong Banyak jenis masakan bekerja terung dalam campuran, jadi penting untuk waspada.

Gejala alergi terong serupa dengan alergi makanan lainnya. Sebagian besar alergi makanan berkembang pada masa kanak-kanak, tapi Mereka mungkin juga hadir di kemudian hari, sampai 6 persen anak-anak dan 4 persen orang dewasa memiliki paling sedikit satu alergi makanan. Anda bisa menjadi alergi terhadap terung meskipun Anda sebelumnya pernah n itu tanpa masalah

Gejala alergi terong biasanya menyerupai alergi makanan lainnya. Gejala meliputi:

gatal-gatal

• gatal atau gatal bibir, lidah, atau tenggorokan
• batuk
• sakit perut atau kram
• muntah
• diare
• Pada kebanyakan kasus, orang yang memiliki terong Alergi akan mengalami gejala dalam beberapa menit setelah menelan buah. Terkadang, beberapa jam bisa berlalu sebelum muncul gejala yang mencolok.

Pada kasus yang parah, alergi terong dapat menyebabkan anafilaksis. Ini adalah reaksi alergi yang berpotensi mengancam nyawa.

Gejala anafilaksis meliputi:

sesak napas

• mengi
• sesak napas
• sesak nafas
• sesak nafas
• kesulitan menelan
• wajah bengkak
• pusing (vertigo)
• lemah
• shock
• merasa lemah
• mual
• muntah
• ruam

Apa yang harus dicari: Alergi anak-anak dan makanan "

Kapan harus memanggil dokter Apa yang harus dilakukan jika Anda memiliki reaksi alergi terhadap terong

Anda biasanya dapat mengobati reaksi alergi ringan dengan obat over-the- counter antihistamin, seperti diphenhydramine (Benadryl).

Jika ini pertama kalinya Anda mengalami gejala setelah makan terong, temui dokter Anda. Mereka dapat melakukan tes darah untuk mengkonfirmasi alergi Anda dan memberikan panduan tentang bagaimana menangani kontak dengan terong di masa depan. .

Carilah pertolongan medis darurat jika Anda memiliki gejala anafilaksis. Dalam kebanyakan kasus anafilaksis, gejalanya berkembang dalam beberapa menit setelah terpapar alergen. Anaphylaxis dapat mengancam jiwa jika tidak diobati.

Jika seseorang di dekat Anda berada dalam anafilaksis, Anda harus:

Hubungi layanan darurat setempat Anda secepatnya.

Periksa untuk melihat apakah mereka memiliki epinephrine auto-injector (Epi-Pen), dan bantu mereka menyuntikkan obat, jika diperlukan.

• Tetap tenang. Ini akan membantu mereka tetap tenang juga.
• Bantu mereka dari pakaian yang membatasi, seperti jaket ketat, agar mudah bernafas.
• Bantu mereka berbaring telentang.
• Angkat kaki mereka sekitar 12 inci lalu tutupi dengan jaket atau selimut.
• Jika mereka mulai muntah, bantulah mereka berbalik ke sisi mereka.
• Hati-hati jangan mengangkat kepala mereka, terutama jika mereka kesulitan bernafas.
• Bersiaplah untuk melakukan CPR, jika diperlukan.
• Hindari memberi mereka obat apapun, kecuali jika mereka memiliki Epi-Pen. Hindari juga menawarkan apapun untuk dimakan atau diminum.
• Jika Anda belum pernah mengalami reaksi alergi terhadap terong sebelum sekarang, dokter Anda akan meresepkan Epi-Pen. Selalu di tangan setiap saat jika terjadi keadaan darurat.
• Q:

Apa lagi yang bisa saya makan di tempat terung dan nightshades lainnya?

A:

Bagi orang yang alergi terhadap nightshades buah dan sayuran, ada beragam makanan pengganti. Nikmati sayuran akar, lobak, zucchini, seledri, labu kuning, atau jamur portobello.

Michael Charles, MDAnswers mewakili pendapat ahli medis kami. Semua konten sangat informatif dan tidak boleh dianggap sebagai saran medis.

Makanan yang harus dihindari Makanan untuk dihindari

Jika Anda berpikir Anda sedang mengembangkan alergi terong, temui dokter Anda. Mereka dapat memastikan apakah Anda mengalami reaksi alergi terhadap terong atau jika gejala Anda disebabkan oleh kondisi dasar yang berbeda.

Jika dokter Anda mengkonfirmasi alergi terung Anda, Anda harus menghapus semua jejak alergen dari makanan Anda. Ini akan membantu mencegah reaksi alergi di masa depan.

Orang dengan alergi terong juga harus menghindari kontak dengan nightshades lainnya. Mereka mungkin juga memicu reaksi alergi.

Kue malam meliputi:

tomat

tomatillos

• kentang putih
• paprika, seperti bel, pisang, dan cabai
• bumbu lada merah, paprika, cabe rawit, dan bubuk cabai
• pimentos
• pepinos
• tomarillos
• goji berries
• ceri tanah
• Salisilat, bahan kimia alami yang ditemukan di terong, mungkin juga menjadi masalah. Hal ini juga dapat ditemukan pada buah dan sayuran berikut:
• apel

alpukat

• blueberry
• raspberry
• anggur
• jeruk bali
• plum
• kembang kol
• mentimun > jamur
• bayam
• zucchini
• brokoli
• Bagi beberapa orang, makanan ini dapat memicu respons alergi yang serupa. Anda mungkin ingin menghindarinya.
• Salicylate juga merupakan salah satu bahan utama obat penghilang rasa sakit over-the-counter (OTC) pereda nyeri aspirin (Ecotrin). Bicarakan dengan dokter Anda tentang opsi OTC yang lebih baik untuk Anda. Dokter mungkin merekomendasikan ibuprofen (Advil) atau naproxen (Aleve).
• Bacalah label makanan. Saat makan di restoran, selalu pastikan bahwa apa pun yang Anda pesan tidak mengandung alergen potensial atau yang dikonfirmasi. Selalu ajukan pertanyaan tentang makanan atau minuman apa pun yang Anda berikan untuk memastikan makanan aman.

Pengganti makanan pengganti makanan

Meskipun kentang putih tidak dimasak, Anda harus aman untuk makan ubi jalar. Ubi jalar adalah bagian dari keluarga kemuliaan pagi hari.

Mawar hitam, putih, dan merah muda dapat berfungsi sebagai pengganti pengganti bumbu cabai yang sesuai. Mereka diambil dari pohon anggur berbunga di keluarga Piperaceae.