Bubuk kayu manis: Manfaat dan Penggunaan

Bubuk kayu manis berasal dari kulit kayu tropis dan pohon cemara. Untuk memanen kayu manis, kulitnya terlepas dari bagian dalam kulit pohon. jenis kayu manis utama: Ceylon dan Cassia

Mayoritas kayu manis yang akan Anda temukan di toko bahan makanan adalah Cassia. Ceylon tumbuh terutama di Sri Lanka dan tidak begitu umum.

Kayu manis Ceylon kadang-kadang dapat dirujuk untuk menjadi kayu manis "benar" Tapi ada beberapa perdebatan tentang apakah atau tidak itu terjadi? Ceylon dan Cassia keduanya kayu manis, tapi dari berbagai belahan dunia dan dari jenis pohon yang sedikit berbeda.

Anda mungkin menaburkan kayu manis pada makanan seperti roti panggang, roti gulung dan makanan pencuci mulut. Tetapi kayu manis menggunakan selain permen topping, termasuk memperbaiki kesehatan Anda.

Berikut adalah manfaat kesehatan dan efek samping makan bubuk kayu manis.

Manfaat kesehatan dari memakan bubuk kayu manis

Tujuan pengobatan Cinnamon berasal dari zaman kuno. Dulu, digunakan untuk membantu mengobati sejumlah kondisi medis, termasuk:

Masih belum cukup penelitian ilmiah yang dilakukan pada saat ini untuk mengetahui seberapa banyak kayu manis dibutuhkan untuk membantu berbagai kondisi. Beberapa penelitian yang lebih kecil menunjukkan bahwa kayu manis memang memiliki efek pada kadar glukosa darah pada diabetes tipe 2. Menariknya, sepertinya ada efek berbeda berdasarkan jenis kayu manis yang digunakan.

Cassia cinnamon telah menunjukkan janji paling dalam mengendalikan glukosa darah, sementara jenis kayu manis Ceylon baru mulai dipelajari. Ini mungkin sebagian karena Ceylon lebih sulit didapat daripada Cassia.

Sebuah penelitian China yang lebih kecil yang dipublikasikan di jurnal Nutrition Research menemukan bukti kayu manis menurunkan kadar glukosa darah pada pasien yang mengkonsumsi suplemen kayu manis, berbeda dengan mereka yang diberi plasebo.

Kayu manis juga telah terbukti menurunkan kadar kolesterol penderita diabetes.

Kayu manis dan penurunan berat badan

Kayu manis telah terbukti mengurangi beberapa efek buruk dari makanan berlemak tinggi. Ini bisa membantu dalam rencana penurunan berat badan secara keseluruhan. Efeknya pada kadar glukosa darah juga bisa membantu tubuh Anda akhirnya menurunkan berat badan.

Sifat anti-inflamasi dan antibakteri kayu manis dapat memberikan bantuan tambahan kepada mereka yang mencoba menurunkan berat badan dengan mempromosikan tubuh sehat secara keseluruhan yang akan memproses makanan dengan lebih baik.

Penting untuk dicatat bahwa kayu manis saja tidak akan menyebabkan penurunan berat badan jangka panjang. Tapi mungkin bermanfaat untuk menambahkan kayu manis ke rencana diet dan olahraga sehat Anda untuk membantu Anda mencapai tujuan penurunan berat badan Anda.Satu sendok teh kayu manis mengandung 1. 6 gram serat, yang dapat membantu Anda mencapai tujuan serat harian Anda dan meningkatkan rasa kenyang saat makan.

Manfaat kesehatan kayu manis lainnya

Penelitian telah menunjukkan bahwa berbagai kondisi medis lainnya dapat ditingkatkan (atau dengan cara tertentu berdampak positif) melalui penggunaan kayu manis.

Beberapa di antaranya meliputi:

Alzheimer

HIV

multiple sclerosis

luka kronis

Efek samping makan kayu manis

Ceylon dan Cassia cinnamon keduanya mengandung kumarin. Bila kumarin dikonsumsi dalam dosis sangat tinggi, obat ini dapat menyebabkan beberapa efek samping berbahaya. Kayu manis Ceylon mengandung kumarin yang jauh lebih sedikit daripada kayu manis Cassia.

• Namun, sebagai rempah-rempah, tidak biasa jika seseorang mengkonsumsi sejumlah besar jenis kayu manis untuk menimbulkan kekhawatiran.
• Selalu bicara dengan dokter Anda sebelum melakukan perubahan signifikan pada makanan Anda.
• Resep dan penggunaan bubuk kayu manis
• Seperti yang telah disebutkan sebelumnya, bubuk kayu manis biasanya ditambahkan ke roti panggang dan dipanggang dalam kue kering, namun ada banyak cara lezat lainnya untuk memasukkan kayu manis ke dalam makanan Anda. Banyak masakan etnis termasuk India, Meksiko, Timur Tengah, dan Afrika Utara menggunakan kayu manis sebagai bumbu utama dalam hidangan gurih. Cobalah resep berikut untuk gagasan.

kacang alang-alang kayu manis

Anda bisa membuat banyak makanan ini dan memilikinya berguna untuk makanan ringan yang sehat. Mereka mudah dibawa pergi dan untuk memuaskan gigi manis Anda. Dapatkan resepnya.

Gulungan kayu manis

Potongan kayu manis ini membuat makanan penutup atau makanan penutup yang menyenangkan. Mereka mengambil sedikit waktu untuk mempersiapkan dan mereka bisa memasak saat Anda makan makanan Anda. Dapatkan resepnya.

Apple cinnamon streusel galette

Apakah untuk makan malam Thanksgiving atau hanya Senin malam, makanan galaksi streusel ini akan membuat makanan terasa istimewa. Dapatkan resepnya.

Gulungan kayu manis

Anda tidak bisa melupakan gulungan kayu manis klasik! Dengan hanya beberapa jam lead time, hasilnya pasti bisa mengantarkan semua orang ke meja makan dengan cepat pada pagi yang sibuk. Dapatkan resepnya.

Puding roti kismis dari kayu manis

Versi roti puding yang lezat ini mudah dibuat dengan kompor lambat Anda! Dapatkan resepnya.

Daging babi pinggang dengan apel kayu

Pinyin babi sudah lezat, tapi bila Anda menambahkan campuran apel kayu manis ini ke dalamnya, Anda akan membawanya ke tingkat yang baru. Dapatkan resepnya.

Sup daging babi dengan kayu manis dan adas manis

Lain kali saat Anda sedang melawan demam, atau hanya butuh sesuatu yang enak untuk dimakan, cobalah spin unik ini pada sup mie. Anda bisa membuat batch besar dan siap untuk memanaskan pada hari-hari Anda tidak ingin membuat makan malam. Dapatkan resepnya.

Langkah selanjutnya

Sayuran kayu manis tidak hanya lezat, tapi menambahkannya ke makanan Anda mungkin bermanfaat bagi kesehatan Anda. Kayu manis dapat membantu Anda merasa lebih baik jika memiliki masalah pencernaan. Ini juga merupakan obat populer untuk memerangi flu biasa. Sementara Anda seharusnya tidak mengkonsumsinya dalam jumlah sangat besar, coba tambahkan ke buah, roti, makanan pencuci mulut, dan makanan lain untuk dorongan sehat.