Diet dan Dasar-Dasar Kesehatan Jantung

Kesehatan jantung dan diet Anda

Dokter mungkin baru saja memberi tahu Anda bahwa Anda berisiko terkena penyakit jantung karena gaya hidup atau riwayat keluarga Anda. Mungkin Anda baru saja mengalami kejadian kardiovaskular besar, seperti serangan jantung.

Menurut American Heart Association (AHA), lebih banyak orang Amerika yang meninggal karena penyakit jantung daripada kondisi lainnya. Anda bisa mengurangi kemungkinan terkena penyakit jantung dengan mengonsumsi makanan sehat.

Kebiasaan makan bisa sulit untuk berubah. Anda mungkin khawatir bahwa mulai makan sekarang berarti Anda tidak akan menikmati makanan lagi. Ini tidak terjadi. Bahkan perubahan kecil pun bisa membuat perbedaan besar dalam kualitas hidup Anda.

Setelah mengetahui makanan mana yang terbaik untuk jantung Anda, makan sehat akan menjadi lebih sederhana. Apa artinya makan makanan sehat jantung? Diet sehat jantung mencakup beragam makanan bergizi, beberapa di antaranya mungkin sudah Anda nikmati. AHA merekomendasikan makan hal berikut untuk meningkatkan kesehatan jantung jangka panjang Anda:

• buah
• sayuran
• whole grain
• kacang polong
• produk susu rendah lemak
• unggas
• ikan
• kacang

AHA juga merekomendasikan membatasi berapa banyak daging merah dan makanan bergula dan minuman yang Anda konsumsi.

Ikuti panduan dan rekomendasi ini:

• Pilihlah ramping tanpa kulit dan persiapkan tanpa lemak jenuh dan trans.
• Makan ikan setidaknya dua kali seminggu. Ikan berminyak dengan asam lemak omega-3 membantu menurunkan risiko penyakit jantung.
• Pilih 1 persen lemak dan produk susu rendah lemak.
• Kurangi minuman dan makanan dengan tambahan gula.
• Pilih dan persiapkan makanan dengan sedikit atau tanpa garam.
• Jika Anda minum alkohol, minum secukupnya.
• Ikuti rekomendasi AHA saat Anda makan di luar, dan perhatikan ukuran porsi Anda.
• Isi piringmu dengan 50 persen sayuran dan buah-buahan

Di luar panduan umum ini, beberapa area penting untuk dipahami saat menyangkut nutrisi dan jantung Anda.

Alkohol dan penyakit jantung Bau alkohol di hati

Rekomendasi AHA mengenai alkohol adalah minum secukupnya jika Anda minum. Bagi pria, ini berarti tidak lebih dari dua gelas per hari. Asupan sedang untuk wanita berarti tidak lebih dari satu gelas per hari. Satu minuman sama dengan satu bir 12 ons, 4 ons anggur, atau 1. 5 ons vitamin dengan bukti 80.

AHA menekankan bahwa hubungan antara alkohol dan penyakit jantung sangat kompleks. Periset telah menemukan hubungan antara konsumsi alkohol berat dan risiko kesehatan, termasuk alkoholisme, obesitas, dan kanker payudara. Beberapa penelitian telah menyarankan pengurangan penyakit kardiovaskular dengan konsumsi alkohol moderat.

Meskipun mendapat manfaat potensial ini, AHA tidak merekomendasikan minum alkohol untuk mengurangi risiko kardiovaskular. Gunakan tindakan yang lebih konvensional seperti mengendalikan berat badan Anda, berolahraga secara teratur, dan menurunkan kolesterol dan tekanan darah Anda untuk mengurangi risiko Anda. Minum alkohol bisa menyebabkan asupan kalori lebih tinggi. Konsumsi alkohol yang berlebihan bisa menyebabkan kematian jantung mendadak. Dokter Anda dapat membantu Anda menilai risiko dan manfaat yang terkait dengan minum alkohol.

Penyakit kalsium dan jantungMengasir kalsium di jantung

Seperti alkohol, hubungan antara kalsium dan penyakit kardiovaskular tidak jelas. AHA menekankan bahwa tidak ada cukup informasi untuk mengetahui apakah asupan kalsium mempengaruhi risiko penyakit jantung. Namun, mengonsumsi produk susu rendah lemak dan rendah lemak, bersama dengan delapan atau lebih buah dan sayuran per hari, membantu menurunkan tekanan darah secara signifikan.

AHA menekankan pentingnya wanita secara khusus untuk mengonsumsi produk susu rendah lemak dan rendah lemak. Kebanyakan wanita harus mengkonsumsi antara 1.000 dan 2.000 miligram kalsium setiap hari. Mayo Clinic mencatat bahwa beberapa pria juga mendapat manfaat dari suplemen kalsium. Pria di atas usia 50 harus mengkonsumsi dalam kisaran 1.000 sampai 2.000 miligram per hari dan 1.000 sampai 2, 500 miligram per hari untuk pria di bawah usia 50 tahun.

Gula dan penyakit jantung Nyeri gula di jantung < AHA mencatat bahwa kenaikan obesitas dan penyakit kardiovaskular telah meningkatkan kekhawatiran tentang tingginya asupan gula dalam makanan khas Amerika. Pernyataan mereka menyimpulkan bahwa Anda harus mengikuti panduan tertentu untuk mengurangi risiko kardiovaskular sambil mempertahankan berat badan yang sehat dan memenuhi kebutuhan nutrisi. Wanita harus mengkonsumsi tidak lebih dari 100 kalori per hari dari tambahan gula. Pria harus mengkonsumsi lebih dari 150 kalori per hari dari gula tambahan

Jumlah ini maksimal 6 sendok teh, atau 24 gram, gula tambahan untuk wanita dan sekitar 9 sendok teh, atau 36 gram, tambahan gula untuk pria. Sumber utama gula tambahan meliputi:

minuman ringan

• permen
• kue
• kue
• kue
• minuman buah
• makanan penutup susu, seperti es krim
• yogurt manis > butiran manis seperti wafel dan oatmeal
• Kafein dan penyakit jantung Nyeri kafein di jantung
• Kafein adalah stimulan. Hal ini dapat terjadi pada banyak makanan dan minuman, termasuk:

kopi

teh

• minuman ringan
• coklat
• Belum ditentukan apakah asupan kafein yang tinggi meningkatkan risiko penyakit jantung koroner.
• Mayo Clinic mencatat bahwa sementara penelitian tidak menemukan hubungan pasti antara minum kopi dan peningkatan risiko penyakit jantung, penelitian tersebut menyarankan adanya kemungkinan risiko. Studi menunjukkan bahwa konsumsi kopi tanpa filter yang tinggi dikaitkan dengan peningkatan kadar kolesterol dalam jumlah kecil.

Mengonsumsi makanan sehat dan rendah lemak yang mencakup hal berikut dapat memperbaiki kesehatan jantung Anda:

buah

sayuran

• protein tanpa lemak
• kacang polong
• biji-bijian
• Luangkan waktu dan Berusahalah untuk mengubah kebiasaan makan Anda.Hati dan orang yang Anda cintai akan berterima kasih.