Makanan dan resep: semua tentang madu

Bagaimana Lebah Membuat Madu?

Itu dimulai ketika lebah madu berhenti di bunga dan menghisap nektar cair manis. Dia menyimpan nektar di kantung khusus yang disebut tanaman madu, di mana enzim memecahnya menjadi gula sederhana. Kembali ke sarang, lebah lain memindahkan nektar ke sarang madu. Mereka melayang di atas sel, menciptakan angin yang mengeringkan nektar hingga menjadi madu, dan kemudian menutup sel dengan lilin. Lebah mengunjungi 2 juta bunga untuk membuat satu pon madu.

Apakah Honey Really Bee Barf?

Ketika mereka berburu nektar, lebah menyimpannya di perut khusus kedua hanya untuk madu. Dan sementara mereka semacam membuangnya ketika mereka kembali ke sarang, itu tidak sama. Yang benar adalah bahwa karena nektar tidak pernah ada di perut lebah yang sebenarnya, itu tidak benar-benar muntah.

Dari mana datangnya Madu?

Sebagian besar madu berasal dari peternakan di mana lebah menyerbuki tanaman seperti buah beri, sayuran, pohon buah-buahan, dan pohon kacang. Pada 2017, peternak lebah AS mengumpulkan 148 juta pound madu. Negara bagian madu teratas adalah North Dakota, California, South Dakota, Florida, dan Montana. Lebah menyerbuki lebih dari sepertiga tanaman kita dan meningkatkan nilai panen setidaknya $ 15 miliar.

Berapa Lama Orang Menggunakan Madu?

Manusia telah mengumpulkan madu selama ribuan tahun. Seni cadas di Spanyol dari 6000 SM menunjukkan orang memanen madu. Lilin lebah dari sekitar 8000 SM ditemukan di panci masak di Turki. Pada 2400 SM, orang-orang Mesir adalah peternak lebah yang terampil. Ketika orang-orang awal menebangi hutan menjadi padang rumput, mereka menciptakan habitat ramah lebah di mana bunga dan semak tumbuh. Ketika petani pindah ke daerah baru, lebah madu mengikuti.

Bagaimana Madu Digunakan Untuk Menyeduh?

Minuman fermentasi tertua yang diketahui dibuat dengan madu. Para ilmuwan menemukan itu disimpan dalam wadah tembikar berusia 9.000 tahun di sebuah situs di Cina Utara. Resepnya juga termasuk nasi dan buah. Saat ini, pembuat bir menggunakan madu untuk membuat bir manis atau kering, atau untuk menambahkan aroma, rasa, dan kebulatan. Banyak pembuat bir juga membuat mead, yang difermentasi hanya dengan madu. Tapi mead bukan bir.

Madu vs gula

Dalam debat ini, madu mungkin memiliki keunggulan. Ini memiliki antioksidan sehat, asam amino, dan vitamin. Tetapi beberapa ahli mengatakan manfaat madu terlalu kecil. Selain itu, satu sendok teh madu memiliki 21 kalori, dibandingkan dengan 16 untuk gula. Jangan berikan madu kepada anak di bawah 1 tahun. Ini mungkin memiliki sejumlah botulisme yang akan membuat mereka sakit.

Akankah Madu Membantu Alergi Saya?

Madu mengandung serbuk sari, dan karena itu, beberapa orang makan madu lokal untuk menghilangkan demam dan alergi lainnya. Idenya mirip dengan cara kerja suntikan alergi. Tetapi jenis serbuk sari dalam madu jarang jenis serbuk sari yang membuat orang bersin atau menyebabkan mata mereka berair. Ilmu pengetahuannya jelas: Makan madu tidak akan membantu kebanyakan orang dengan alergi musiman.

Bisakah Honey Membantu Anda Sembuh?

Penggunaan madu untuk mengobati luka dan luka bakar telah menjadi bagian dari pengobatan tradisional selama berabad-abad. Orang Mesir kuno menggunakannya pada luka. Ini memiliki senyawa alami yang melawan bakteri, mempromosikan penyembuhan, mencegah infeksi, dan mengurangi pembengkakan. Agar aman, belilah madu berkualitas medis dari apotek sebelum Anda merawat luka atau luka bakar. Selalu temui dokter Anda jika lukanya serius.

Berapa Lama Madu Dipelihara?

Madu memiliki umur simpan yang menakjubkan. Para ilmuwan menemukan pot madu di kuburan Mesir yang berusia ribuan tahun - dan masih aman untuk dimakan! Kelembabannya rendah, asam kuat, dan senyawa antibakteri membuatnya hampir tidak mungkin rusak selama disegel. Simpan dalam wadah tertutup rapat di tempat yang kering dan dingin seperti dapur. Jika mendapat kristal, masukkan ke dalam wadah terbuka dan nonplastik dalam panci berisi air hangat hingga bening kembali.

Apa itu Royal Jelly?

Royal jelly adalah makanan super untuk lebah. Setiap lebah yang baru lahir memakannya selama beberapa hari. Tapi lebah yang ditakdirkan menjadi ratu diberi makan royal jelly sampai mereka dewasa. Itu sebabnya ratu lebih besar dan hidup lebih lama dari lebah lainnya. Beberapa orang mengatakan royal jelly juga merupakan makanan super bagi manusia dan dapat mengobati semuanya mulai dari kebotakan hingga menopause dan radang sendi. Namun klaim tentang royal jelly lebih dari sekadar fakta.

Apa itu Madu Manuka?

Madu gelap ini, terbuat dari nektar pohon manuka di Selandia Baru, adalah obat tradisional yang populer untuk luka, luka bakar, dan bisul. Ini memiliki senyawa antibakteri yang unik di antara madu. Itu sebabnya itu menarik minat para ilmuwan. Studi terbaru mendukung penggunaan manuka untuk menyembuhkan luka dan penyakit kulit, dan untuk melawan bakteri yang mematikan. Ini juga menunjukkan janji sebagai pengobatan untuk beberapa kanker.

Bisakah Madu Meredakan Gejala Pilek?

Orang tuamu melakukan sesuatu ketika mereka memberimu madu untuk flu. Studi menunjukkan bahwa sejumlah kecil membantu anak-anak batuk lebih sedikit dan tidur lebih baik, dibandingkan dengan obat di banyak sirup dan pil alergi yang terkenal. Hanya saja, jangan memberikannya kepada anak kecil yang usianya kurang dari 1 tahun. Itu bisa menyebabkan botulisme.