Gout: makanan yang membantu dan melukai

Minum lebih banyak air

Makanan yang Anda makan dapat membantu Anda mengatasi gout dan meringankan gejala seperti nyeri sendi. Mulailah dengan minum lebih banyak air karena dehidrasi dapat memicu serangan asam urat. Satu studi menunjukkan bahwa pria yang minum lima hingga delapan gelas air sehari memiliki peluang 40% lebih rendah untuk kambuh. Tapi hindari soda manis, yang dapat meningkatkan peluang serangan.

Temukan Diet yang Bermanfaat untuk Anda

Kelebihan berat badan membuat Anda lebih mungkin menderita gout. Jadi cobalah menurunkan berat badan ekstra - ini bisa membantu gejala Anda. Bicarakan dengan dokter Anda tentang cara melakukan perubahan pola makan menjadi langsing dan hindari serangan gout. Anda mungkin menemukan bahwa Anda dapat makan beberapa makanan tanpa masalah, sementara yang lain dapat memperburuk asam urat.

Hindari Purin

Penurunan berat badan adalah cara paling efektif untuk mengatasi gout, tetapi diet rendah purin dapat membantu Anda juga. Purin adalah zat alami dalam makanan yang tubuh Anda terurai menjadi asam urat. Terlalu banyak asam urat dalam darah menyebabkan gout. Beberapa makanan, seperti daging organ, sarden, dan ikan teri, memiliki banyak purin dan dapat menyebabkan gejolak. Tetapi banyak pilihan sehat, seperti kacang, lentil, dan asparagus, memiliki lebih sedikit. Bicaralah dengan dokter Anda tentang apa yang bisa Anda makan dengan aman.

Makan Banyak Buah

Buah-buahan penuh serat dan nutrisi lain yang dapat membantu Anda makan makanan seimbang dan tetap sehat. Plus, mereka cenderung memiliki sedikit purin. Mereka yang tinggi vitamin C, seperti jeruk keprok dan jeruk, dapat membantu mencegah serangan gout. Beberapa penelitian menunjukkan bahwa ceri atau jus ceri dapat menawarkan bantuan dari gejala. Tanyakan kepada dokter Anda apakah Anda harus menambahkan ceri ke dalam diet Anda.

Pilih Karbohidrat yang Tepat

Jika Anda mengikuti diet yang rendah karbohidrat atau tinggi protein atau lemak, Anda mungkin mendapatkan terlalu banyak purin. Karbohidrat olahan seperti roti putih dan pasta tepung putih memiliki sangat sedikit purin - tetapi mereka bisa membuat Anda bertambah berat. Sebaliknya, fokuslah pada karbohidrat sehat dengan banyak serat seperti gandum, ubi jalar, kacang-kacangan, dan sayuran.

Pilih Lemak dengan Bijak

Kurangi lemak jenuh, seperti daging merah dan unggas berlemak. Sebagai gantinya, makan lebih banyak makanan yang kaya asam lemak, termasuk ikan air dingin seperti tuna dan salmon, rami dan biji-bijian lainnya, kacang-kacangan, dan minyak zaitun. Asam lemak dapat membantu menurunkan peradangan. Dan cobalah untuk mengurangi, atau menghilangkan, lemak trans dalam diet Anda, seperti yang ada dalam makanan goreng dan makanan yang dipanggang.

Batasi Alkohol Anda

Minuman keras mengandung banyak purin, jadi ini membuat Anda lebih mungkin terkena serangan gout - terutama jika Anda minum lebih dari satu gelas sehari. Bir tampaknya lebih buruk daripada minuman beralkohol lain karena memiliki ragi. Tetapi anggur tampaknya tidak meningkatkan peluang Anda untuk kambuh, selama Anda tetap minum satu atau dua gelas saja.

Gunakan Kafein Dengan Hati-Hati

Minum kopi moderat dianggap OK untuk orang dengan gout. Dan bagi sebagian orang yang meminumnya secara teratur, empat cangkir atau lebih sehari bahkan dapat menurunkan kemungkinan serangan gout. Jika Anda hanya minum kafein kadang-kadang, itu dapat meningkatkan kadar asam urat Anda. Bicaralah dengan dokter Anda apakah kafein dapat memicu serangan asam urat.

Makan sedikit daging

Makanlah ayam, babi, atau daging sapi tanpa lemak dalam jumlah terbatas - paling banyak, satu porsi sehari. Jenis daging tersebut memiliki lebih sedikit purin daripada daging organ seperti hati dan roti manis. Makanan lain seperti gravies dan kaldu berbasis daging juga tinggi purin.

Nikmati Susu Rendah Lemak

Produk susu dulunya terlarang bagi penderita encok karena terbuat dari protein hewani. Tapi mereka sebenarnya rendah purin - dan purin susu tampaknya tidak menyebabkan encok. Makanan susu rendah lemak bahkan dapat menurunkan peluang Anda untuk memiliki kondisi lebih dari 40%. Selama serangan, makanan ini dapat membantu Anda menyingkirkan asam urat ekstra melalui urin Anda.

Anda Tidak Dapat Menghindari Semua Purin

Tidak semua purin buruk bagi penderita gout. Beberapa makanan yang banyak dari mereka tidak memicu gejala. Satu studi menemukan bahwa kacang polong, kacang-kacangan, jamur, kembang kol, bayam, dan ayam - makanan yang pernah dikatakan dokter untuk dihindari - mungkin tidak terkait dengan flare-up.