Makan sehat: buah beri dan manfaat kesehatannya

Bluberi

Biru tua dari beri ini lebih dari sekadar membuat pai yang cantik. Warnanya berasal dari senyawa kuat yang disebut anthocyanin. Para ilmuwan berpikir antioksidan ini dapat membantu melindungi Anda dari kanker, penyakit jantung, dan demensia, serta meningkatkan sistem kekebalan tubuh Anda. Tetapi kita perlu penelitian lebih lanjut untuk mengetahui dengan pasti. Makan permata berair ini segar atau beku. Mereka memiliki air dan serat, yang memenuhi Anda tanpa merusak diet Anda. Setengah cangkir memiliki sekitar 40 kalori.

Acai Berries

Buah-buahan seperti anggur ini (diucapkan "ah-sigh-EE") sering disebut makanan super, karena mereka mungkin memiliki lebih banyak antioksidan daripada buah lainnya. Nutrisi tersebut dapat menghentikan kerusakan sel yang dapat menyebabkan banyak penyakit. Namun, penelitian lebih lanjut akan membantu kita mengetahui seberapa banyak mereka dapat membantu. Nikmati buah acai segar atau beku, tetapi tanyakan kepada dokter Anda sebelum Anda menggunakannya sebagai suplemen. Dosis besar bisa berbahaya dan dapat memengaruhi cara kerja beberapa obat.

Alpukat

Mengherankan! Alpukat adalah buah beri unggulan tunggal. Daging hijau lembut mereka sarat dengan vitamin, mineral, dan lemak sehat. Alpukat dapat membantu jantung Anda, mendukung penurunan berat badan, dan dapat membuat Anda tetap sehat seiring bertambahnya usia. Iris dan tambahkan salad, campur menjadi smoothie, atau menyebar ke sandwich bukan mayones. Hanya saja, jangan berlebihan. Satu porsi 1/5 dari alpukat.

Blackberry

Blackberry memiliki banyak polifenol, bahan kimia yang dapat memotong peradangan yang mengarah pada penyakit jantung dan kanker. Buah beri juga dapat membantu usus kecil Anda memecah gula lebih baik, yang dapat menurunkan kemungkinan diabetes tipe 2 Anda. Makanlah segar atau beku jika Anda bisa. Secangkir blackberry polos memiliki 7 gram gula. Jumlah kaleng yang sama dalam sirup berat memiliki lebih dari 50 gram. Boysenberry dan marionberry adalah jenis blackberry.

Stroberi

Buah-buahan manis berbentuk hati ini penuh dengan vitamin C, asam folat, serat, dan antioksidan. Mereka dapat membantu menurunkan tekanan darah tinggi dan kolesterol, membantu Anda mengelola gula darah, dan melawan efek penuaan pada otak Anda. Karena stroberi cepat rusak, belilah sesering mungkin. Untuk mendapatkan manfaat kesehatan paling banyak, jangan mencuci atau mengupasnya sampai Anda siap untuk makan dan menikmatinya.

Goji Berries

Kadang-kadang disebut serigala, mereka telah menjadi bagian dari pengobatan Tiongkok selama ribuan tahun. Mereka memiliki vitamin (C, B2, dan A), zat besi, dan antioksidan. Para ilmuwan telah mencari bukti bahwa mereka meningkatkan kekebalan tubuh, melawan penyakit jantung, membantu otak, membantu pencernaan, dan mencegah kanker, tetapi sejauh ini, mereka tidak tahu pasti. Hanya memakannya matang. Yang mentah bisa menjadi racun. Dan jangan memakannya jika Anda sedang hamil, menyusui, atau mengambil pengencer darah.

Cranberry

Jika Anda cenderung mendapatkan infeksi saluran kemih, Anda mungkin telah meminum jus cranberry. Ini tidak akan mengobati ISK, tetapi suplemen cranberry dapat mengurangi peluang Anda untuk mendapatkannya nanti. Buah beri mungkin membuat kemungkinan kecil bakteri akan tinggal di perut Anda dan menyebabkan infeksi. Para ilmuwan sedang mempelajari apakah mereka dapat mencegah kanker dan meningkatkan kesehatan jantung. Perhatikan berapa banyak jus yang Anda minum: Terlalu banyak dapat mengganggu perut Anda dan menyebabkan batu ginjal.

Beri Aronia

Berry ungu tua ini, juga dikenal sebagai chokeberry, kaya akan vitamin, mineral, dan nutrisi. Karena itu, para peneliti memeriksa apakah mereka dapat membantu mencegah kanker serviks, kulit, payudara, dan usus besar. Para ilmuwan juga mempelajari apakah buah aronia dapat membantu melawan penyakit hati dan jantung dan bahkan obesitas. Carilah mereka segar atau beku di toko. Anda juga bisa menyesap teh yang mengandung aronia.

Elderberry

Selama ratusan tahun, orang menggunakannya untuk melawan pilek dan flu. Beberapa penelitian menunjukkan bahwa ekstraknya dapat mempersingkat gejala flu jika Anda meminumnya pada hari pertama atau kedua. Hanya makan elderberry yang dimasak - yang mentah atau daunnya bisa membuat Anda sakit. Juga, wanita yang sedang hamil atau menyusui atau siapa pun dengan masalah sistem kekebalan tubuh tidak boleh memiliki buah sama sekali. Jangan menggunakannya jika Anda minum obat diabetes, diuretik, atau obat pencahar.

Raspberry merah

Sejauh 4 M, bagian dari tanaman raspberry digunakan untuk mengobati mual dan sakit perut. Sekarang kita tahu buah beri itu sendiri memiliki kekuatan. Raspberry sarat dengan nutrisi yang dapat membantu melawan berbagai jenis kanker dan lainnya yang dapat melindungi otak Anda. Meskipun Anda dapat menemukan beberapa zat yang sama dalam suplemen diet, manjakan diri Anda dengan raspberry segar. Mereka akan memberi Anda banyak manfaat.

Cloudberries

Satu porsi 2/3 cangkir buah beri berwarna peach ini memiliki dua kali lipat vitamin C dari segelas jus jeruk. Mereka juga kaya akan antioksidan, yang merupakan salah satu alasan Anda akan menemukannya sebagai bahan dalam beberapa produk perawatan kulit. Yang terbaik adalah memakan buah beri pada hari yang sama saat dipetik, tetapi Anda juga dapat membekukannya hingga 2 tahun.

Buah kiwi

Anda mungkin tahu sepupunya yang kabur dan berbentuk telur, buah kiwi. Buah beri seukuran anggur ini memiliki rasa dan nutrisi yang hampir sama. Mereka memiliki lutein, yang membantu melindungi mata Anda; seng untuk kulit, rambut, dan kuku yang sehat; dan potasium, yang membantu Anda mendapatkan latihan yang lebih baik. Karena kulit mereka bebas bulu, mereka mudah masuk ke mulut Anda untuk camilan manis yang cepat.

Bilberi (Huckleberry)

Berry ini telah lama dipikirkan untuk meningkatkan penglihatan. (Pilot Perang Dunia II memakan selai bilberry dengan harapan membuat penglihatan malam mereka lebih baik.) Meskipun ekstrak mereka dapat membantu mencegah masalah mata seperti degenerasi makula dan katarak, kita perlu penelitian lebih lanjut untuk mengetahui dengan pasti. Tanyakan kepada dokter Anda sebelum Anda mengambil ekstrak atau suplemen bilberry. Tapi nikmati rasa manis segar yang segar di akhir musim panas dan awal musim gugur.

Berry Ginseng

Dalam pengobatan Tiongkok, akar tanaman ginseng adalah pengobatan yang umum. Tapi bagaimana dengan buahnya? Studi pada tikus menunjukkan mereka mungkin dapat menurunkan kolesterol, melawan kanker, dan menurunkan peradangan usus. Jika Anda menderita diabetes, ada beberapa bukti bahwa jus ginseng berry dapat membantu Anda mengontrol gula darah dan berat badan. Cari ekstrak berry ginseng dalam produk kulit juga. Ini dapat membantu melawan kerusakan kulit dan efek penuaan.

Gooseberry

Buah-buahan ini bisa berwarna hijau muda, merah muda, atau merah ketika sudah matang. Di India, satu jenis, amla, telah lama digunakan untuk mengobati pilek dan demam, membantu mencerna makanan, dan sebagai tonik rambut. Sekarang, beberapa bukti menunjukkan buah beri ini dapat membantu melawan kanker, meningkatkan kesehatan hati, mencegah osteoporosis, dan mengobati parasit dan infeksi. Tetapi para ilmuwan perlu melakukan lebih banyak penelitian. Nikmati segar atau dimasak, tetapi tanyakan kepada dokter Anda sebelum Anda memulai suplemen.