Ask D'Mine Kebenaran Tentang "Bebas Gula" + lebih banyak tentang Soda Diet

Selamat datang kembali ke kolom saran mingguan kami, Tanya D'Mine

, dengan host Anda, pendidik komunitas tipe veteran tipe 1 dan pendatang Wil Dubois. Untuk menghormati Bulan Makanan Nasional (OK, secara teknis, ini adalah Bulan Nutrisi Nasional), hari ini kami menangani beberapa pertanyaan agak kutu makanan. Sorta. Nah, jika Anda mempertimbangkan soda dan permen menjadi makanan yang … {

Butuh bantuan untuk menavigasi hidup dengan diabetes? Email kami di AskDMine @ diabetesmine. Marco dari New Mexico, tipe 1, menulis:

Saya baru tahu bahwa ketika saya mengonsumsi permen bebas gula, gula darah saya naik turun. Bagaimana itu bisa terjadi? Paket itu mengatakan bebas gula! Seharusnya tidak mempengaruhi gula darah saya, haruskah itu? Wil @ Ask D'Mine menjawab: Inilah peraturan sederhana saya untuk bertahan dari prasmanan global. Tidak peduli apa itu, jika memiliki kalori - ini akan mempengaruhi gula darah Anda. Jika itu akan mempengaruhi gula darah Anda, dan Anda tipe 1, Anda harus mengkonsumsi insulin untuk itu. Lihatlah paket permen "bebas gula" Anda. Apakah itu memiliki kalori? Saya berani bertaruh Anda Reese's Peanut Butter Cup itu. Jadi gula atau tidak, Anda perlu menutupinya.

Apa yang sedang terjadi? Nah, kebanyakan permen bebas gula menggunakan gula alkohol sebagai pemanis untuk menggantikan gula. Alkohol gula tidak memiliki dampak yang sama pada glukosa darah Anda sebagai gula biasa, namun bertentangan dengan kepercayaan populer, hal itu memiliki dampak. Ini adalah karbohidrat, dan apapun yang mengandung karbohidrat dalam bentuk apa pun akan mempengaruhi gula darah Anda. Oh, dan omong-omong, sepatah kata bijak: gula alkohol membuat perut banyak orang sakit, karena bisa sulit dicerna.

Untuk alkohol gula, Anda perlu bolus untuk separuh gula alkohol. Jadi ambil karbohidrat total, kurangi seratnya, lalu kurangi 50% gula alkohol, dan bagi rasio insulin dengan karbohidrat. Jika Anda seorang T1, matematika adalah teman Anda. Dan pikirkan hal ini: jika Anda mengkonsumsi insulin, lebih sehat dan pintar: kurangi insulin untuk sesuatu yang dianggap "bebas gula," atau mengkonsumsi lebih sedikit insulin untuk gula penuh? Kita perlu melakukan beberapa label diving untuk menemukan jawaban atas pertanyaan itu. Russell Stover, yang juga memiliki merek Whitman's dan Pangburn's, membuat keseluruhan permen bebas gula di pasaran. (BTW-Russell Stover adalah "sponsor yang membanggakan" dari JDRF. Hmmmmm …). Bergerak terus, informasi nutrisi terasa kurang dari situs resmi Russell Stover, namun saya menemukan situs web pihak ketiga yang mereproduksi label Fakta Nutrisi dan daftar bahan untuk kotak Sampler Sugarman Freeman milik perusahaan itu. Menyelam ke dalam label, saya menemukan beberapa hal menarik. Bila dibandingkan dengan Kotak Sampler biasa Whitman, barang bebas gula itu memiliki lebih banyak lemak. Hal ini karena alam membenci kekosongan.Ambil gula dan Anda perlu menambahkan lemak. Sebenarnya, bebas gula memiliki sekitar 20% lebih banyak lemak daripada "biasa", dan karena permen ekstra bebas gula ini sebenarnya memiliki lebih banyak kalori juga. Lebih banyak kalori berarti lebih banyak berat badan, dan lebih banyak lemak berarti risiko serangan jantung lebih tinggi. Sudahkah kita membicarakan tentang risiko serangan jantung dan diabetes akhir-akhir ini? Anda tidak perlu ekstra lemak dalam makanan Anda.

Hal lain yang perlu dipertimbangkan adalah bahwa daftar bahan untuk Whitman's Sugar - Free Sampler adalah 49 item yang panjang dan mencakup hal - hal seperti gliserol - lakto ester asam lemak dan sodium benzoat . Oh dan

acesulfame potassium

dan

dipotassium phosphate

, tentu saja. Saya belum pernah mendengar tentang ini, tapi saya yakin tidak ada pohon fosfat dipotassium di alam. Tapi sebelum Anda terlalu gelisah, tidak ada salahnya Anda melihat daftar bahan di kotak "permen asli". Dalam kasus sampler normal Whitman, saya hanya menghitung sepuluh item lebih sedikit, dan daftar yang menghasilkan potongan lezat ini mencakup

sodium metabisulfite

dan gas racun

belerang dioksida , yang tampaknya merupakan FDA disetujui sebagai pengawet dalam jumlah kecil.

(Panggil aku gila, tapi sebagai penulis, saya bertanya - tanya, apakah ide bagus untuk memasukkan sesuatu ke dalam tubuh Anda sehingga pemeriksa ejaan Anda tidak dapat memahaminya) Tentu, permen tidak seharusnya sehat. Dan saya percaya bahwa tidak apa-apa kalau tidak sehat secukupnya jika hal itu membawa Anda kebahagiaan. Jika permen, bebas gula atau tidak, Anda perlu mengambil beberapa insulin untuk itu, Marco - karena Anda tipe 1. Secara pribadi, saya memilih hal yang sebenarnya. Meskipun bukan makanan kesehatan, atau bahkan makanan alami dari imajinasi, nampaknya tidak banyak bahan yang tidak bisa saya ucapkan, dan itu masuk akal bagi saya. Nicki dari California, ketik 1, bertanya: Pertanyaan saya adalah: apakah diet benar-benar oke untuk penderita diabetes? Saya tahu mereka mengandung banyak kafein dan bahan kimia lainnya, jadi saya sering mendengar saran untuk menghindarinya, tapi saya sangat menikmati minuman dengan beberapa rasa menarik. Wil @ Ask D'Mine menjawab: Perusahaan pena favorit saya, Retro 51, memiliki slogan merek dagang terdaftar yang bagus: "Hidup terlalu singkat untuk membawa Pena Buruk!" Â "¢ Demikian juga, Saya pikir hidup ini terlalu singkat untuk minum cairan yang membosankan. Dan tidak seperti masalah Marco di atas, diet soda tidak mengandung kalori, jadi mereka sama sekali tidak membutuhkan insulin. Tapi mereka memiliki

asam fosfat

. Dan teman lama kami dari Whitman's Sugar-Free Sampler

sodium benzoate

. Dan spell-check-confounding

fenilketonurik

. Paling tidak, Diet Dr. Pepper melakukannya. Sementara air hanya memiliki dua atom hidrogen dan satu atom oksigen. Intinya di sini adalah: apa yang Anda maksud dengan "OK untuk penderita diabetes?" Jika Anda bermaksud,

apakah itu akan mempengaruhi gula darah kita? , ya, diet soda baik untuk penderita diabetes. Jika Anda bermaksud

apakah itu baik untuk kita?

lalu, tidak, tidak juga. Dan untuk tipe 1 dan tipe 2 yang melawan pinggang mereka, pertimbangkan disorientasi penelitian baru yang menunjukkan bahwa orang yang minum lebih banyak soda diet cenderung lebih gemuk daripada orang yang tidak.Banyak lebih gemuk. WTF? Tapi tidak ada kalori! Bagaimana bisa sesuatu tanpa kalori membuat Anda lebih gemuk? ! Saya tidak tahu. Tidak juga orang lain. Mungkin itu pemanis buatan. Mungkin itu sodium benzoat . Atau mungkin fenilketonurik . Atau mungkin itu bukan soda sama sekali. Beberapa peneliti telah menyarankan bahwa hal itu mungkin sesederhana fakta bahwa orang yang banyak minum soda diet memiliki gigi manis yang lebih besar. Mungkin mereka menyelinap Twinkies saat tidak ada yang melihat. Kami membahas topik ini di sini, di 'Mine pada hari Rabu yang lalu. Coba lihat. Jadi jika Anda melawan berat badan, Nicki, mungkin Anda harus mencoba meniru cairan Anda dengan menjalankannya melalui beberapa kantong teh. Jika tidak, meski tidak tepat "baik untuk Anda, saya pikir soda diet sekarang dan kemudian tidak" buruk "untuk Anda.

Seperti semua hal dalam hidup, segala sesuatu dalam keadaan moderat - hidup terlalu singkat untuk pena yang jelek dan minuman yang membosankan.

Ini bukan kolom saran medis. Kami adalah penyandang cacat dengan bebas dan secara terbuka membagikan hikmah dari pengalaman kami yang terkumpul - pengetahuan kami - dari pengetahuan itu dari parit. Tapi kita bukan MDs, RNs, NPs, PAs, CDEs, atau partridges di pohon pir. Intinya: kami hanya sebagian kecil dari total resep Anda. Anda masih memerlukan saran profesional, perawatan, dan perawatan profesional medis berlisensi. Penafian : Konten yang dibuat oleh tim Tambang Diabetes. Untuk lebih jelasnya klik disini. Disclaimer Konten ini dibuat untuk Diabetes Mine, sebuah blog kesehatan konsumen yang berfokus pada komunitas diabetes. Konten tersebut tidak ditinjau secara medis dan tidak mematuhi pedoman editorial Healthline. Untuk informasi lebih lanjut tentang kemitraan Healthline dengan Diabetes Mine, silakan klik di sini.