Makan sehat: manfaat kesehatan kunyit

Bantuan atau Hype?

Kerabat dari jahe, rempah-rempah kuning-oranye yang hidup ini lazim dalam masakan India, Asia Tenggara, dan Timur Tengah. Ini juga telah digunakan sebagai obat di tempat-tempat seperti India selama berabad-abad untuk mengobati masalah seperti masalah pernapasan. Belakangan ini, kunyit disebut-sebut sebagai makanan super yang bisa melawan kanker, meredakan depresi, dan banyak lagi. Cari tahu apa yang kunyit dapat - dan tidak bisa - lakukan untuk kesehatan Anda.

Depresi

Beberapa senyawa dalam kunyit dapat mendukung kesehatan Anda. Yang paling terkenal di antaranya adalah curcumin. Para ilmuwan bersemangat tentang potensi curcumin untuk meredakan depresi dan membantu antidepresan bekerja lebih baik. Namun sejauh ini, hasil penelitian telah beragam.

Diabetes tipe 2

Karena curcumin dapat membantu melawan peradangan dan menjaga kadar gula darah stabil, itu bisa menjadi alat yang berguna untuk mencegah atau mengobati diabetes tipe 2. Satu studi diikuti 240 orang dewasa dengan prediabetes dan menemukan bahwa mengambil suplemen curcumin lebih dari 9 bulan menurunkan kemungkinan mereka terkena diabetes. Penelitian sedang berlangsung, tetapi banyak penelitian sejauh ini pada hewan, bukan manusia.

Infeksi virus

Lain kali Anda berada di bawah cuaca, Anda mungkin ingin menyesap teh kunyit. Curcumin dapat membantu Anda melawan berbagai virus, termasuk herpes dan flu. (Tetapi sebagian besar penelitian tentang ini dilakukan di laboratorium, bukan pada orang-orang.) Perlu diingat bahwa kunyit hanya sekitar 3% curcumin, dan tubuh Anda tidak menyerap curcumin dengan baik, sehingga secangkir teh sesekali tidak akan jadilah obat untuk semuanya.

Sindrom pramenstruasi

Sebuah studi baru-baru ini yang mengikuti wanita selama tiga siklus menstruasi berturut-turut menemukan bahwa suplemen curcumin membantu meringankan gejala PMS. Sebuah penelitian pada otot-otot dari kelinci percobaan dan tikus menunjukkan bahwa kunyit juga dapat meredakan kram menstruasi.

Kolesterol Tinggi

Penelitian tentang kemampuan kunyit untuk melindungi ticker Anda telah beragam. Beberapa penelitian telah menemukan bahwa kunyit dapat menurunkan kolesterol jahat "LDL", sementara yang lain menyimpulkan bahwa rempah-rempah tidak memiliki efek. Para ilmuwan terus mencari kemungkinan kunyit yang melindungi jantung. Satu studi kecil menemukan bahwa kunyit dapat membantu menangkal serangan jantung pada orang yang pernah menjalani operasi bypass.

Penyakit Alzheimer

Orang dengan Alzheimer mengalami peradangan kronis, dan kunyit tampaknya memiliki efek anti-inflamasi alami. Jadi apakah kunyit melawan Alzheimer? Maaf, belum ada bukti ilmiah yang kuat bahwa mengonsumsi kunyit adalah cara yang efektif untuk mencegah penyakit ini.

Radang sendi

Kunyit telah menunjukkan kemampuannya untuk meredakan nyeri sendi, kekakuan, dan peradangan. Namun, kita perlu penelitian lebih lanjut sebelum kunyit menjadi pengobatan radang sendi. Jika Anda memutuskan untuk mencobanya untuk sakit persendian Anda, bantu tubuh Anda menyerap curcumin alami dengan memakan kunyit Anda bersama lada hitam.

Kanker

Dalam studi laboratorium dan hewan, kunyit telah menghentikan pertumbuhan sel tumor, membantu detoksifikasi enzim bekerja lebih baik, dan banyak lagi. Namun, apa yang tidak bisa diceritakan oleh studi-studi ini kepada kita adalah apa yang akan terjadi dalam tubuh manusia ketika seseorang makan kunyit. Plus, ada kemungkinan kunyit dapat mengganggu beberapa obat kemoterapi.

Sindrom iritasi usus

Penelitian awal, termasuk studi percontohan dari 207 orang dewasa dan satu lagi menggunakan tikus, telah menemukan bahwa kunyit dapat membantu meningkatkan gejala IBS seperti sakit perut. Seperti banyak hal yang telah kita bahas di sini, diperlukan lebih banyak penelitian. Kunyit juga sedang dipelajari sebagai pengobatan untuk penyakit seperti Crohn dan kolitis ulserativa.

Sakit kepala

Karena temulawaknya relatif adalah obat sakit kepala alami yang terkenal, maka tidak mengherankan jika kunyit juga direkomendasikan sebagai pengobatan sakit kepala - terutama untuk migrain. Meskipun orang menyanyikan pujiannya secara online, ada sedikit bukti ilmiah yang menunjukkan bahwa kunyit dapat mengobati atau mencegah sakit kepala, meskipun satu studi menunjukkan itu bisa menjadi bagian dari pendekatan baru.

Jerawat

Beberapa orang mengklaim bahwa memakai masker kunyit di kulit mereka atau makan kunyit akan membantu melawan jerawat yang membandel - mungkin karena sifat antibakteri dan anti-inflamasi dari rempah-rempah yang dilaporkan. Sayangnya, tidak ada ilmu yang sulit untuk mendukung hal ini.