8 Cara Manfaat Yoghurt Yunani Kesehatan Anda

Apa itu yogurt Yunani? Yunani, atau tegang, yogurt bukan hanya iseng. Produk susu ini, yang berbeda dengan yogurt biasa dan manis, telah meningkat empat kali lipat dari tahun 2008 sampai 2013. Pembuat yogurt Yunani menambahkan langkah ekstra pada prosesnya sehingga kelebihan air, laktosa, dan mineral mengalir. Yang tersisa adalah yogurt kental dan kaya dengan sedikit gula, lebih banyak karbohidrat, dan rasa asam. Keasaman juga membuat tubuh Anda lebih mudah menyerap nutrisi lainnya.

yogurt Yunani polos adalah makanan ringan yang mengandung nutrisi yang memiliki banyak manfaat kesehatan. Baca terus untuk mengetahui manfaat menambahkan yogurt Yunani ke dalam makanan Anda.

Satu porsi diisi dengan nutrisi

Periksa tabel gizi di bawah ini untuk melihat vitamin dan nutrisi apa secangkir yogurt Yunani tanpa lemak.

Rata-rata penyajian, tergantung pada mereknya, dapat memiliki 12 sampai 17. 3 gram protein.

Secangkir yogurt Yunani polos dapat membantu Anda memenuhi panduan diet yang direkomendasikan dari tiga porsi harian produk susu rendah lemak atau tidak lemak. Orang yang memiliki intoleransi laktosa juga dapat menemukan yoghurt Yunani lebih mudah dicerna karena kerusakan bakteri dari gula susu.

Kekuatan protein

Yogurt memiliki protein jauh lebih tinggi daripada susu. Tubuh Anda menggunakan protein untuk membangun:

tulang

otot

• tulang rawan
• kulit
• rambut
• darah
• Protein juga merupakan salah satu dari tiga nutrisi yang memberi energi. Ini juga mentransfer zat, seperti oksigen, melintasi membran sel. Mendapatkan jumlah protein yang tepat untuk diri Anda penting untuk sistem kekebalan tubuh, saraf, dan keseimbangan cairan Anda.
• Anda memerlukan lebih banyak protein untuk mempertahankan massa otot seiring bertambahnya usia. Untuk orang dewasa berusia 65 tahun atau lebih, jumlah protein yang dibutuhkan meningkat antara 1 dan 1. 2 gram per kilogram per hari, menurut Mayo Clinic.

Yoghurt Yunani adalah sumber protein yang hebat, terutama jika Anda perlu menghindari daging. Jika Anda menikmati biji chia, tambahkan 2 sendok makan untuk meningkatkan protein dan serat. Untuk yogurt Yunani antiinflamasi dan saus bayam yang bermanfaat bagi kulit dan rambut Anda, cobalah resep ini dari Dr. Perricone via The Beauty Gypsy.

Probiotik membuat Anda tetap teratur dan bahagia

yogurt Yunani dikemas dengan probiotik. Probiotik adalah bakteri sehat yang dapat membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh dan mengurangi masalah perut, seperti diare dan nyeri.

"Ini biasanya hidup di usus Anda, dan memiliki mikroorganisme yang baik di usus Anda membantu menjaga kesehatan Anda, kata Shane Griffin, seorang praktisi nutrisi bersertifikat dan pendiri Saldo Hidup Utuh. "Tanpa keseimbangan sehat bakteri baik dari probiotik, bakteri jahat terlalu banyak dapat membangun dan menyebabkan kerusakan pada sistem kekebalan tubuh kita."Dan seperti stres dan emosi bisa memicu masalah perut, usus Anda juga bisa mengirim sinyal sebaliknya. Satu studi menemukan bahwa probiotik juga bisa mempengaruhi otak, menurut UCLA Newsroom. Studi lain menemukan bahwa suplemen probiotik mengurangi kecenderungan peserta untuk mengalami kesusahan dan pikiran tentang kesedihan, dan pemikiran tentang menyakiti orang lain atau diri mereka sendiri.

Kalsium adalah kunci untuk menjaga kesehatan

Manfaat lain dari yogurt Yunani adalah kandungan kalsiumnya tinggi. Kalsium adalah kunci untuk membangun otot yang kuat dan membantu fungsi organ vital Anda. Tubuh Anda juga tidak menghasilkan kalsium dengan sendirinya. Tanpa kalsium yang cukup, anak-anak mungkin tidak tumbuh setinggi mungkin dan orang dewasa dapat berisiko terkena osteoporosis.

Tahukah kamu Untuk menyerap kalsium, tubuh Anda juga membutuhkan vitamin D. Anda bisa mendapatkan vitamin D dari paparan sinar matahari.

Sajian yogurt Yunani memiliki 18. 7 persen dari nilai harian kalsium Anda.

yogurt Yunani adalah pilihan yang sangat baik untuk orang dewasa yang lebih tua yang ingin menjaga kesehatan tulang mereka. Ini juga ideal karena nyaman dan mudah dimakan, terutama bagi mereka yang memiliki masalah mengunyah.

Dapatkan B-12 Anda di sini

Tubuh Anda membutuhkan vitamin B-12 agar sel darah merah terbentuk, fungsi otak, dan sintesis DNA. "Banyak yang memilih untuk melengkapi vitamin B-12 dalam makanan mereka, tapi yogurt Yunani menawarkan alternatif alami yang hebat," kata Griffin. Satu porsi yogurt Yunani bisa sampai 21. 3 persen dari nilai harian Anda.

Orang yang vegetarian biasanya kekurangan vitamin B-12 karena vitamin ini secara alami ditemukan pada produk hewani, seperti ikan, daging, dan telur. Yoghurt Yunani adalah cara yang sangat baik dan bebas daging untuk menambahkan lebih banyak makanan Anda.

Kalium menyeimbangkan sodium

Satu porsi yogurt Yunani dapat mencapai hingga 6. 8 persen dari nilai asupan potassium harian Anda.

Kalium membantu menurunkan tekanan darah dan mengimbangi kadar natrium di tubuh Anda. Jika Anda memiliki kadar sodium tinggi atau diet tinggi natrium, Anda mungkin ingin mengonsumsi makanan yang mengandung potasium tinggi sehingga tubuh Anda bisa melewati kelebihan sodium saat Anda pergi ke kamar mandi.

Makanan pemulihan latihan

yogurt Yunani bisa menjadi makanan yang sehat dan memuaskan setelah berolahraga keras. Tidak hanya akan mengarungi Anda sampai Anda makan berikutnya, tapi mengandung protein yang bisa memperbaiki kerusakan yang dilakukan dengan berolahraga.

"Yoghurt Yunani kaya akan asam amino yang membentuk protein, dan protein adalah blok bangunan untuk regenerasi jaringan otot dan memperbaiki kerusakan serat," jelas Griffin.

Anda dapat mencoba menambahkan pisang atau beberapa buah ke yoghurt Anda untuk makanan ringan pasca-latihan bergizi.

Menjaga pinggang Anda periksa

yogurt Yunani juga merupakan sumber yodium yang sangat baik. Tubuh Anda tidak secara alami membuat yodium, jadi penting untuk mendapatkan cukup makanan yang Anda makan. Yodium penting untuk fungsi tiroid yang tepat, dan tiroid sangat penting untuk metabolisme yang sehat.

"Orang-orang saat ini cenderung kekurangan yodium, yang dapat menyebabkan masalah serius, termasuk fluktuasi berat yang cepat," kata Griffin."Bagi orang dengan masalah berat badan, meningkatkan kadar yodium dalam makanan mereka meningkatkan aktivitas tiroid dan, pada gilirannya, meningkatkan metabolisme mereka untuk mempromosikan penurunan berat badan. "

Dengan memasukkan lebih banyak kalsium ke dalam makanan Anda, Anda dapat membatasi sebagian produksi lemak di dalam tubuh. Shane Griffin, praktisi nutrisi bersertifikat dan pendiri Saldo Hidup Utuh

Kombinasi protein dan tekstur yogurt Yunani dapat membantu Anda merasa lebih kenyang daripada makanan ringan lainnya. Ini bagus untuk orang-orang yang ingin mengendalikan ukuran porsi mereka. Menurut Tufts Now, studi selama setahun pada tahun 2014 menemukan bahwa orang yang mengonsumsi lebih dari tiga porsi yogurt per minggu mendapatkan berat badan kurang dari mereka yang makan kurang dari satu porsi.

Teksturnya membuatnya menjadi makanan pengganti yang bagus

Konsistensi yogurt Yunani yang lebih tebal cocok untuk disesuaikan, seperti puding biji chia, smoothies, dan es loli. Anda juga bisa membuat es loli di rumah dengan membekukan yogurt Yunani dengan buah segar.

Bergantian, Anda bisa menggunakannya sebagai topping pada makanan lain. "Gunakan sebagai pengganti krim asam di atas cabai atau kentang panggang," saran Rumsey. Beberapa orang bahkan menikmati mengganti mentega dan mayo dengan yogurt Yunani. Simak resep ramuan pisang dua bahan ini dari blogger kebugaran Remi Ishizuka yang menggunakan yogurt Yunani, bukan krim, sebagai topping.

Atribusi Gambar

Atribusi Gambar

URL: // www. Instagram. com / Rrayyme /

Cara membeli yogurt Yunani yang tepat

Sementara kita biasa menyebut produk ini sebagai yogurt Yunani, tidak ada standar federal untuk yogurt Yunani yang ada di Amerika Serikat. Perusahaan mungkin memberi label yoghurt tegang atau tidak terserap "Yunani" berdasarkan konsistensi dan rasa.

Tetapi di tempat-tempat seperti Afrika Utara, Eropa Selatan, dan Yunani, yogurt yang tegang biasanya tidak mengandung:

zat pengental, seperti pati atau protein protein whey protein

konsentrat protein susu > pati makanan yang dimodifikasi

• pectin
• Yoghurt Yunani kuno dibuat dengan susu kambing. Apapun jenis susu yang digunakan, itu bahan yang penting. Label pada beberapa produk makanan, seperti sereal dan permen, boleh dikatakan mengandung yogurt Yunani, tapi tambahan gula dan bahan lainnya dapat menangkal manfaatnya.
• Yoghurt terbaik adalah jenis polos, tanpa pemanis, rendah lemak, dengan jumlah aditif paling sedikit. Tambahkan buah segar dan granola untuk mempermanis porsi Anda. Dengan cara ini Anda bisa tahu apa yang ada di makanan Anda dan jaga agar pilihan Anda sesehat mungkin.
• Anda bertanya, kami menjawab
• Apa keuntungan makan 2 cangkir yogurt Yunani sehari? - Yvonne, Pembaca Healthline

Dua cangkir yogurt Yunani per hari dapat menyediakan protein, kalsium, yodium, dan kalium sambil membantu Anda merasa kenyang sedikit kalori. Tapi yang lebih penting lagi, yogurt menyediakan bakteri sehat untuk saluran pencernaan yang bisa mempengaruhi seluruh tubuh. Yoghurt Yunani juga bisa menggantikan makanan berkalori tinggi, seperti keju, krim, dan mayo, yang bisa membantu perawatan dengan berat badan.Anda juga bisa menambahkan makanan berserat tinggi dan bergizi, seperti buah beri dan kacang-kacangan, ke yogurt Anda.

- Natalie Butler, RD, LD

Jawaban mewakili pendapat ahli medis kami. Semua konten sangat informatif dan tidak boleh dianggap sebagai saran medis.

• Sumber Artikel

• Sumber artikel

  Primer potassium. (n. d.). Diperoleh dari // sodiucreakup. jantung. org / a_primer_on_potassium
• Boynton, R. D. & Novakovic, A. M. (2013, Oktober). Evaluasi industri tentang status prospek industri yoghurt bergaya Yunani New York yang sedang berkembang.

Program Pasar Dairy Markets dan Policy Research Paper Series

,

• 13.
• Diperoleh dari // dairymarkets. org / PubPod / Pub / RP13-01. pdf Champeau, R. (2013). Mengganti bakteri usus melalui diet mempengaruhi fungsi otak, demikian hasil penelitian UCLA. Diperoleh dari // newsroom. ucla edu / release / changing-gut-bacteria-through-245617 Nelson, J. K. (2015, 1 Mei). Lanjut Usia - Daging sapi itu untuk mencegah kehilangan otot. Diperoleh dari // www. mayoklinik org / healthy-lifestyle / nutrition-and-healthy-eating / expert-blog / manula-beef-it-up-to-prevention-muscle-loss / bgp-20136508 Mayo Staff Clinic. (2015, 5 Agustus). Suplemen kalsium dan kalsium: Mencapai keseimbangan yang tepat. Diperoleh dari // www. mayoklinik org / healthy-lifestyle / nutrition-and-healthy-eating / in-depth / calcium-supplementplements / art-20047097 Muth, N. D. (n. d.). Kebenaran di balik kegemaran yogurt Yunani. Diperoleh dari // www. acefitness org / certifiednewsarticle / 1550 / the-truth-behind-the-greek-yogurt-craze /
• Griffin, S. Wawancara pribadi. 2014, September
• Ragovin, H. (2015, 9 Januari). Apa yang hebat tentang yogurt? Diperoleh dari // sekarang. jambul edu / articles / whats-so-great-about-yogurt
• Steenbergen, L., Sellaro, R., Hemert, S., Bosch, J. A. & Colzato, L. A. (2015, Agustus). Uji coba terkontrol secara acak untuk menguji pengaruh multispecies probiotik terhadap reaktivitas kognitif terhadap mood sedih [Abstrak].
• Brian, Perilaku, dan Imunitas, 48,
• 258-264. Diperoleh dari // www. sciencedirect com / science / article / pii / S0889159115000884
• Vitamin B-12 [Lembar Fakta]. (2016, 11 Februari). Diperoleh dari // ods. od. nih. gov / factsheet / VitaminB12-HealthProfessional / - h5
• Apakah artikel ini membantu? Ya Tidak Seberapa membantu itu? Bagaimana kita bisa memperbaikinya?
• ✖ Silakan pilih salah satu dari berikut ini:

Artikel ini mengubah hidup saya!

Artikel ini informatif.

Artikel ini berisi informasi yang salah.

Artikel ini tidak memiliki informasi yang saya cari.

• Saya memiliki pertanyaan medis.
• Ubah
• Kami tidak akan membagikan alamat email Anda. Kebijakan pribadi. Informasi apa pun yang Anda berikan kepada kami melalui situs web ini dapat ditempatkan oleh kami di server yang berlokasi di negara-negara di luar UE. Jika Anda tidak setuju dengan penempatan tersebut, jangan berikan informasinya.
• Kami tidak dapat menawarkan saran kesehatan pribadi, namun kami telah bermitra dengan penyedia telehealth Amwell yang terpercaya, yang dapat menghubungkan Anda dengan dokter. Coba Amwell telehealth seharga $ 1 dengan menggunakan kode HEALTHLINE.
• Gunakan kode HEALTHLINESkliklah konsultasi saya seharga $ 1Jika Anda menghadapi keadaan darurat medis, hubungi layanan darurat setempat segera, atau kunjungi gawat darurat terdekat atau pusat perawatan yang mendesak.

Maaf, terjadi kesalahan.

Kami tidak dapat mengumpulkan umpan balik Anda saat ini. Namun, umpan balik Anda penting bagi kami. Silakan coba lagi nanti.

Kami menghargai umpan balik Anda yang membantu!

Ayo berteman - bergabunglah dengan komunitas Facebook kita.

Terima kasih atas saran Anda.

Kami akan membagikan tanggapan Anda dengan tim peninjau medis kami, yang akan memperbarui informasi yang salah dalam artikel tersebut.

Terima kasih telah membagikan masukan Anda.

Kami menyesal Anda tidak puas dengan apa yang telah Anda baca. Saran Anda akan membantu kami memperbaiki artikel ini.

Share

Tweet

Pinterest

Email

• Cetak
• Bagikan

• 

  baca selengkapnya
• Read More »
• Read More»
• Read More »

  • 

Read More »

Read More»

Read More »

Read More»

Read More »

Read More»

Read More »

Iklan