Ingin menjalani kehidupan yang lebih kuat dan lebih sehat? Daftarkan newsletter kami untuk kesehatan segala macam nutrisi, kebugaran, dan kesehatan.

Bahan-bahan 2 (15- x 6 inci) papan cedar grilling

4 (6 oz.) Filet salmon

• 1/4 sdt. garam
• 1/4 sdt lada rata
• 1/3 cangkir biji mustard
• 1/4 cangkir gula merah muda
• 1 sendok makan. bourbon
• Petunjuk
• Rendam papan cedar di air sampai tertutup paling sedikit 1 jam.

Panaskan panggangan ke api sedang-tinggi (350 sampai 400?).

1. Bumbui salmon secara merata dengan garam dan merica. Kocok mustard, gula merah, dan Bourbon; sendok secara merata di atas filet salmon.
2. Hapus papan cedar dari air dan tempatkan di atas panggangan. Tutup dan diamkan di grill 2 menit. Balik papan dan tempatkan salmon di papan. Tutup dan masak dengan api sedang-tinggi selama 15 sampai 18 menit, atau sampai tingkat kematangan yang diinginkan.
4. Porsi 4

Informasi Nutrisi

Kalori: 381

Jumlah lemak: 13. 8 g

• Sat lemak: 2. 1 g
• Kolesterol: 121 mg < Karbohidrat: 19 g
• Protein: 43 g
• Serat makanan: 0 g