8 Gagasan Sarapan Ramah Saji: Oatmeal, Telur, dan Lebih Banyak

Ikhtisar

Memulai hari dengan sarapan sehat bisa menguntungkan siapa saja. Kebiasaan sehat ini sangat penting bagi penderita diabetes. Bahkan ada bukti yang menunjukkan bahwa makan sarapan yang sehat dapat mendukung penurunan berat badan, yang secara positif dapat meningkatkan kontrol gula darah dan sensitivitas insulin. Beberapa penelitian menemukan bahwa pemakan sarapan lebih langsing, memiliki makanan secara keseluruhan dengan kualitas gizi lebih tinggi, dan memiliki lebih sedikit resistensi insulin, "Jill Weisenberger, MS, RDN, CDE, FAND, mengatakan kepada Healthline. Weisenberger adalah ahli diet terdaftar di Virginia, pengajar diabetes bersertifikat, dan penulis "Diabetes Weight Loss Week by Week. "

Kenali nomor (carb) Anda Ketahui nomor (carb) Anda

Semua orang dengan diabetes harus mengetahui jumlahnya, atau jumlah karbohidrat yang harus mereka makan setiap kali makan. Karena ini sangat individual, bicarakan dengan dokter Anda jika Anda belum mengetahui nomor Anda. Dokter dan ahli diet Anda bisa memberikan panduan. Sasaran sasaran ini dapat dinyatakan sebagai gram karbohidrat per makanan atau jumlah pertukaran per makanan.

Mengetahui nomor Anda penting saat merencanakan makanan Anda. "Terkadang penderita diabetes tipe 2 lebih tahan insulin di pagi hari daripada di lain waktu, tapi ini tidak selalu terjadi," kata Weisenberger. "[Tujuan karbohidrat] individual berdasarkan preferensi, kontrol gula darah, gula darah, obat-obatan, dan banyak lagi. "

Setelah mengetahui nomor Anda, bagikan dapur Anda dengan staples sarapan ramah-diabetes. Sementara sarapan pagi itu penting, memilih pilihan sehat saat Anda kekurangan waktu bisa sulit. Menjaga dapur Anda penuh dengan makanan sehat dapat membantu Anda menghindari makan impulsif.

Meskipun penderita diabetes berisiko tinggi terkena penyakit jantung, penelitian telah menunjukkan bahwa mengkonsumsi enam atau lebih telur dalam seminggu tidak secara signifikan mempengaruhi kolesterol. Membeli telur omega-3 kaya anti-inflamasi bahkan lebih baik lagi.

OatmealOatmeal

Makanan havermut tanpa pemanis adalah makanan pokok lainnya. Tidak hanya itu cepat dan mudah dibuat, namun penelitian juga menunjukkan bahwa hal itu dapat membantu mengurangi resistensi insulin pada beberapa individu.Tambahkan kacang atau biji, sesendok yogurt Yunani polos, atau beri untuk memasukkan beberapa kelompok makanan tambahan. Topping ini juga meningkatkan serat dan protein, yang semuanya membantu memberikan peningkatan gula darah lebih halus daripada lonjakan.

Untuk persiapan yang mudah, gunakan penanak nasi secukupnya selama beberapa hari, lalu masukkan ke dalam wadah saji tunggal.

MuesliMuesli

Makanan mentah yang tidak dimasak, seperti muesli, adalah pilihan sarapan pagi yang bagus. Mereka memiliki manfaat tambahan, kata Weisenberger. "[Mereka] mengandung pati tahan, jadi kurang karbohidrat masuk ke aliran darah. Selain itu, pati tahan baik untuk usus, bakteri usus, dan resistensi insulin. "

muffin Inggris muffin Inggris

muffin Inggris gandum adalah pilihan lain yang cepat. Taruh dengan satu sendok makan dari salah satu dari yang berikut ini:

selai kacang

mentega almond

alpukat

ricotta rendah lemak

• Anda dapat membeli muffin Inggris ekstra dan menyimpannya di dalam freezer. Lalu tinggal landas satu dan panaskan di pemanggang roti saat Anda siap.
• yogurt Yunani yogurt hangat
• yogurt rendah lemak atau tanpa lemak yang tidak disukai yogurt dicampur dengan buah adalah cara lain yang baik untuk mendapatkan pagi hari. Yoghurt Yunani memiliki lebih banyak protein dan lebih sedikit karbohidrat daripada yogurt tradisional. Ini adalah pilihan tepat bagi penderita diabetes.
• Pertimbangkan untuk membeli yogurt porsi tunggal untuk membantu mengendalikan porsi Anda. Jika produk segar tidak praktis untuk gaya hidup Anda, bagikan freezer Anda dengan buah beku. Pastikan memilih produk tanpa gula tambahan, dan lewati jus buah.

OmeletsOmelets

Telur dadar adalah pilihan tepat untuk sarapan pagi, terutama jika Anda sedang makan di restoran. Satu telur besar mengandung setidaknya 6 gram protein. Saat membangun telur dadar Anda, lewati daging, sosis, dan keju. Sebagai gantinya, tambahkan alpukat dan sayuran favorit Anda.

Roti panggang atau roti panggang Prancis atau roti panggang

Jika Anda mendambakan roti bakar atau pancake Prancis saat sarapan, tanyakan apakah roti itu bisa dibuat dengan roti gandum. Anda juga bisa membuatnya sendiri di rumah dengan keseluruhan pilihan gandum Anda di rumah. Ingatlah untuk melihat ukuran porsi dan topping Anda. Topi roti bakar atau pancake Prancis Anda dengan satu sendok makan selai kacang atau bukan gula ditambah sirup gula manis.

Keju cottage Keju keju

Keju cottage adalah pilihan bagus lainnya untuk sarapan pagi. Seperti halnya yogurt, Anda bisa menambahkan buah atau kacang untuk menciptakan makanan yang lebih seimbang.

TakeawayThe takeaway

Tidak peduli apa yang Anda makan, penting untuk mengukur glukosa darah Anda sebelum makan dan dua jam sesudahnya untuk mempelajari efek dari makanan atau makanan apa pun. Jika pagi Anda puasa gula darah tinggi, mungkin karena berbagai faktor lainnya, seperti kurang tidur, stres, atau obat yang tidak memadai.

Gula darah tinggi di pagi hari tidak berarti Anda harus melewatkan sarapan pagi. Ada banyak cara lezat untuk sarapan sehat yang akan membantu Anda mengelola gula darah Anda. Jika satu makanan tidak bekerja untuk Anda, bersenang-senanglah menjelajah pilihan lain.