Jambu mete Alergi: Gejala, Pengganti Makanan, dan Lebih Banyak

Apa saja gejala alergi kacang mete?

Alergi dari kacang mete sering dikaitkan dengan komplikasi yang parah dan bahkan fatal. Penting untuk memahami gejala dan faktor risiko alergi ini. Gejala alergi kacang mete biasanya segera muncul. Setelah terpapar dengan kacang mete Dalam situasi yang jarang, gejalanya mulai berjam-jam setelah terpapar.

Gejala alergi kacang mete meliputi: nyeri perut

muntah

diare

• sesak nafas
• sesak napas
• kesulitan menelan
• mulut dan tenggorokan gatal
• anafilaksis
• Anafilaksis adalah reaksi alergi yang serius sehingga sulit bernafas dan membuat tubuh Anda tersentak. saya Periksakan perhatian medis jika Anda mengira Anda mengalami anafilaksis.
• Komplikasi Komplikasi

Komplikasi yang paling umum dari alergi mete adalah reaksi sistemik, yang berarti dapat mempengaruhi seluruh tubuh. Jika reaksinya parah maka bisa mengancam nyawa. Anaphylaxis mempengaruhi:

airways

hati

usus

• kulit
• Jika Anda mengalami anafilaksis, Anda mungkin mengalami lidah dan bibir yang bengkak, dan sulit berbicara dan bernafas. Anda mungkin juga mengalami penurunan tekanan darah yang cepat, yang dikenal sebagai syok anafilaksis. Bila ini terjadi, Anda akan menjadi lemah dan mungkin pingsan. Kondisi ini juga bisa menyebabkan kematian.
• Kebanyakan orang mulai mengalami gejala dalam beberapa detik setelah terpapar kacang mete. Ini berarti Anda tidak perlu menelan kacang mete. Anda dapat memiliki reaksi anafilaksis dari pernapasan di jambu mete atau menyentuh kacang dengan kulit yang terbuka. Ini semua tergantung pada tingkat keparahan alergi Anda. Komplikasi lain dari alergi kacang mete meliputi asma, eksim, dan demam. Faktor risiko Faktor risiko dan makanan reaktif silang

Anda berisiko lebih besar terkena alergi kacang mete jika Anda memiliki alergi kacang pohon lainnya, termasuk kacang almond dan kenari. Anda juga berisiko tinggi jika Anda memiliki alergi kacang-kacangan, seperti kacang. Anda memiliki risiko 25 sampai 40 persen lebih tinggi untuk mengembangkan alergi kacang pohon jika Anda sudah memiliki alergi kacang.

Pelajari lebih lanjut: Apakah pala itu kacang pohon? "

Menghindari produk dengan kacang dapat membantu Anda menghindari kontaminasi silang. Itu karena kacang mete dan kacang tanah sering digunakan di pabrik pengolahan makanan yang sama, yang dapat menyebabkan paparan tak disengaja. Anda harus berbicara dengan dokter Anda untuk mencari tahu apakah Anda harus menghindari keduanya.

Makanan cross-reactive adalah makanan yang cenderung lebih alergi jika Anda memiliki alergi tertentu. Makanan cross-reactive utama untuk orang dengan Jambu mete adalah pistachio dan merica merah muda. Mungkin sebaiknya Anda menghindari makanan ini jika Anda memiliki alergi kacang mete.Bicaralah dengan dokter Anda jika Anda menginginkan informasi lebih lanjut tentang makanan reaktif silang.

Carilah bantuanSeeking help

Jika Anda berpikir Anda memiliki alergi jambu mete, segera hubungi dokter Anda. Mereka mungkin mengarahkan Anda ke ahli alergi yang akan mengevaluasi riwayat kesehatan Anda, riwayat keluarga, dan menanyakan apakah Anda pernah mengalami reaksi alergi terhadap makanan lain. Mereka mungkin juga melakukan tes alergi. Tes alergi bisa meliputi:

tes tusuk kulit

tes darah

diet eliminasi

Anda juga harus selalu membawa EpiPen bersamamu. Ini adalah alat yang bisa Anda gunakan untuk menyuntikkan dosis epinefrin kepada Anda. Epinefrin membantu melawan anafilaksis.

Pengganti makanan pengganti makanan

• Benih adalah pengganti yang baik untuk kacang mete. Beberapa biji yang dapat Anda pertimbangkan meliputi:
• bunga matahari
• labu

rami

rami

Anda juga bisa mengganti kacang mete dalam resep dengan kacang, seperti buncis atau kacang kedelai. Pretzel juga merupakan substitusi yang sangat membantu karena tekstur dan rasa asin yang serupa dengan kacang mete. Anda bisa memercikkannya ke salad, atau mash mereka dan tambahkan ke es krim untuk mendapatkan rasa manis dan asin.

• Makanan pengganti
• biji
• ditumbuk pretzel
• kacang kering

Hindari Produk dan produk yang harus dihindari

Kadang kacang mete ditambahkan ke pesto sebagai pengganti kacang pinus. Mereka juga ditemukan di kue kering dan barang manis lainnya seperti kue, es krim, dan coklat. Baca label makanan, bahkan jika Anda sudah makan makanan sebelumnya. Produsen makanan dapat mengubah bahan atau mengalihkan pabrik pengolahan ke tempat di mana kontaminasi dimungkinkan.

• Jambu mete juga populer di masakan Asia. Makanan Thailand, India, dan Cina sering kali menggabungkan kacang-kacangan ini menjadi makanan pembuka. Jika Anda berada di restoran atau memesan takeout, beritahu pelayan Anda bahwa Anda memiliki alergi kacang. Jika alergi Anda cukup parah, Anda mungkin perlu menghindari jenis restoran ini. Kontaminasi silang dimungkinkan karena meskipun makanan Anda tidak mengandung kacang mete, jambu mete bisa masuk ke piring Anda.
• Produk lain yang mengandung kacang mede termasuk mentega kacang, minyak kacang, ekstrak alami, dan beberapa minuman beralkohol.
• Jambu mete dan jambu mete juga ditemukan pada produk yang tidak sedap, termasuk makeup, shampo, dan lotion. Periksa label kosmetik dan perlengkapan mandi untuk ekstrak " Anacardium occidentale

" dan "

Anacardium occidentale

nut oil" pada labelnya. Itu pertanda produk itu mengandung jambu mete.

OutlookOutlook

Orang menjadi lebih sadar akan alergi kacang, dan label makanan menjadi lebih baik dalam mengidentifikasi produk yang mengandung kacang. Carilah produk yang diberi label "kacang bebas," dan jika Anda makan di restoran, biarkan staf menunggu mengetahui alergi Anda. Dengan menghindari kacang mete, Anda harus bisa mengatasi alergi Anda.