Resep Lentil Favorit kami

Jika mereka cukup baik untuk Pangeran George, berarti mereka juga cukup baik untuk Anda.

Benar, kacang-kacanya sangat marah - terimakasih kepada wanita kerajaan berusia 4 tahun yang trendi. Setelah mendapat kabar bahwa sekolah London, Prince George, hadir menyajikan puyu lentil yang diatapi oleh makarel asap, U. K. melihat lonjakan permintaan untuk kacang polong. Mungkin kegemaran ini akan terbawa ke Amerika Serikat.

Jadi jika Anda siap untuk mengikuti kereta musik, inilah info tentang kacang polong populer ini.

Diketahui sehat jantung

Miju adalah pulsa yang dapat dimakan. Sebagai tanaman tahunan keluarga legum yang lebat, ini dikenal dengan biji berbentuk lensa. Benih tumbuh di polong, biasanya dengan dua biji di masing-masing. Buncis, kacang-kacangan, dan kacang polong juga merupakan bagian dari kelompok kacang-kacangan dan semuanya merupakan sumber serat dan protein yang sangat baik.

"Diet yang kaya akan kacang-kacangan, yang termasuk kacang lentil, terkait dengan penurunan risiko penyakit jantung dan kolesterol, mengurangi risiko kanker tertentu, dan mengurangi obesitas," kata Erin Palinski-Wade , ahli gizi dan penulis Belly Fat Diet for Dummies.

Bagi para vegetarian, lentil menyediakan protein tanaman, menambahkan Dawn Jackson Blatner, ahli diet dan penulis The Superfood Swap. "Mereka juga merupakan sumber serat dan mineral seperti zat besi dan seng, yang bisa menjadi nutrisi keras bagi para vegetarian untuk mendapatkan cukup banyak," katanya.

Buatlah replika yang hebat

Karena kacang lentil adalah pembawa rasa yang hebat, Palinski-Wade mengatakan bahwa mereka sering digunakan dalam masakan tradisional untuk menggantikan daging atau untuk membuat hidangan daging lebih enak. .

"Misalnya, lentil bisa menggantikan kebanyakan atau semua sosis dengan lasagna," katanya.

Blatner setuju, mencatat bahwa Anda dapat memasukkan lentil ke dalam resep yang biasanya Anda gunakan untuk daging sapi, sehingga bakso, saus daging-marinara, meatloaf, dan daging sapi taco mengisi menjadi bebas lentil dan bebas daging - sama seperti dalam resep bakso favoritnya!

Permen juga bisa ikut bersenang-senang. Tepung dalam resep tradisional yang dipanggang dengan baik, seperti brownies, dapat ditukar dengan kacang lentil untuk meningkatkan kandungan serat dan protein dari resep tersebut, catat Palinski-Wade.

Apakah Anda ingin menjadi seperti (atau makan seperti) Pangeran George, atau hanya ingin menambahkan variasi pada makanan Anda, Blatner mengatakan bahwa Anda tidak bisa salah dengan kacang polong ini.

"Lentil adalah makanan yang sangat serbaguna dan bisa dimasukkan ke hampir semua makanan atau makanan ringan," katanya. "Mereka dapat dinikmati sendiri atau sebagai bagian dari resep untuk cara mudah dan terjangkau untuk meningkatkan asupan serat dan protein Anda. "

Cobalah beberapa resep

Mencari cara memasukkan lebih banyak lentil ke dalam rutinitas Anda? Simak resep ini.

Lentil dan lasagna terong

Sumber gambar: Baker Minimalis

Siapa yang tidak menyukai lasagna dengan sentuhan?Selokan piring tradisional dan bawalah sesuatu yang berbeda ke meja dengan miju-miju dan lasagna terong ini dari Baker Minimalis! ambil resepnya

Taco Lentil Vegan

Sumber gambar: Delish Knowledge

Jauhkan Taco Tuesday dengan kuat dengan tebu vegan dari Delish Knowledge! Lentil menggantikan daging sapi, tapi tetap menyimpan taconya sama hangatnya. ambil resepnya

Daging miju-miju vegan

Sumber gambar: Dapur Mummy Yummy

Jika Anda ingin meatloaf tanpa daging, pergilah dengan roti miju-miju vegan ini dari Dapur Yummy Mummy. Resep lainnya membutuhkan banyak bahan yang sama dengan meatloaf terkenal dari ibu Anda. ambil resepnya

Jus vegan yang dibumbui vegan dengan asap kotor

Sumber gambar: Vegan Richa

Daging sapi favorit lain, ceroboh, dapat dengan mudah dibuat dengan kacang lentil. Bumbu Cajun di piring ini dari Vegan Richa akan membuat Anda lebih menginginkan! ambil resepnya

Wortel panggang wortel yang hangat, bawang merah, dan salad miju-miju

Gambar: Lezat Ella

Tentu, Anda telah menurunkannya, tapi butuh salad yang sempurna. Cobalah wortel panggang wortel hangat ini, bawang merah, dan salad miju-miju dari Deliciously Ella. Nikmatinya sebagai hidangan utama, atau sajikan di samping! ambil resepnya

Sup miju vegan yang dibumbui

Sumber gambar: Cookie + Kate

Tidak ada yang mengatakan cuaca dingin akan datang seperti sup. Cobalah sup miju-miju vegan berbumbu ini dari Cookie + Kate. Dalam waktu kurang dari satu jam, Anda memiliki sisi yang sempurna untuk seluruh keluarga. ambil resepnya

Kacang manis Crockpot

Sumber gambar: Pinch of Yum

Pecinta Crockpot akan menggali biji kacang tanah crockpot ini dari Pinch of Yum. Dengan kaldu sayuran dan santan dalam campuran, hidangan hangat dan hangat ini membuat sidekick bagus untuk hidangan utama manapun. ambil resepnya

Coklat coklat lentil tanpa bunga

Gambar sumber: kiipfit

Sangat menyenangkan untuk menyamarkan lentil pada brownies miju-miju tanpa tepung dari kiipfit. Mereka tidak membutuhkan lebih banyak usaha daripada resep brownie tradisional Anda. Plus, tanggal dan kemiri menambah kegembiraan. ambil resepnya

Kue miju-miju tanpa kacang panggang

Sumber gambar: Resep Rebel

Tidak ada kombo seperti selai kacang dan coklat. Sekarang, buang beberapa kacang lentil ke sana dengan kue miju-miju kacang kacang panggang tanpa kacang ini dari Pemberontak Resep! ambil resepnya