Rangkai salindia: kebenaran tentang kecanduan gula

Sugar Detox: Hype atau Harapan?

Diet detoks gula yang trendi menjanjikan untuk mengakhiri keinginan Anda akan permen dan membantu Anda menurunkan berat badan. Tetapi apakah itu berhasil? Inilah kebenaran tentang mengidam gula dan bagaimana cara menjinakkan gigi manis Anda.

Bisakah Anda Benar-Benar Ketagihan Gula?

Beberapa orang menggunakan makanan manis dengan cara yang tidak sehat, meskipun itu mungkin bukan kecanduan yang sebenarnya. Beberapa tanda: Anda mendambakan gula, kehilangan kendali, dan makan lebih banyak dari yang Anda rencanakan.

Otak Anda dengan Gula

Gula membakar setiap sel di otak. Otak Anda juga melihat gula sebagai hadiah, yang membuat Anda terus menginginkan lebih banyak darinya. Jika Anda sering makan banyak gula, Anda memperkuat hadiah itu, yang membuatnya sulit untuk menghentikan kebiasaan itu.

Gula Cepat Tinggi …

Mengapa Anda terburu-buru saat makan permen di tengah hari? Gula di dalamnya - disebut karbohidrat sederhana - dengan cepat diubah menjadi glukosa dalam aliran darah Anda. Kadar gula darah Anda meningkat. Karbohidrat sederhana juga ditemukan dalam buah-buahan, sayuran, dan produk susu. Tetapi ini memiliki serat dan protein yang memperlambat proses. Sirup, soda, permen, dan gula pasir tidak.

… Dan Gula Rendah

Tubuh Anda perlu memindahkan glukosa keluar dari aliran darah dan masuk ke dalam sel untuk mendapatkan energi. Untuk melakukan ini, pankreas Anda membuat insulin, hormon. Akibatnya, kadar gula darah Anda mungkin turun tiba-tiba. Perubahan gula darah yang cepat ini membuat Anda merasa terhanyut dan goyah dan mencari lebih banyak permen untuk mendapatkan kembali gula itu "tinggi." Sehingga sugary treat di siang hari telah membuat Anda siap untuk makan yang lebih buruk.

Pati Dapat Menyamakan Gula

Anda pikir Anda tidak memiliki gigi yang manis, tetapi menginginkan bagel, keripik, atau kentang goreng? Makanan bertepung ini adalah karbohidrat kompleks yang tubuh terurai menjadi gula sederhana. Dimakan tanpa makanan yang lebih baik, pati dapat membuat gula darah melonjak dan jatuh seperti gula. Nasi putih dan tepung putih melakukan ini. Pati yang sangat halus seperti roti putih, pretzel, kerupuk, dan pasta adalah yang terburuk.

Apakah Diet Gula Detox Bekerja?

Bisakah Anda mengalahkan kebiasaan gula Anda dengan berhenti kalkun dingin? Beberapa rencana detoks gula mendesak Anda untuk menghindari semua permen. Itu berarti semua buah, susu, dan biji-bijian olahan. Idenya adalah membersihkan sistem gula Anda. Perubahan pola makan seperti ini terlalu drastis untuk diikuti. Perubahan yang dapat Anda lakukan hanya untuk jangka pendek berarti Anda akan kembali ke kebiasaan lama Anda.

Latih Kembali Selera Selera Anda

Anda tidak membutuhkan gula sebanyak yang Anda kira Anda lakukan. Bahkan, Anda bisa melatih selera Anda untuk menikmati hal-hal yang tidak semanis itu. Cobalah memotong satu makanan manis dari diet Anda setiap minggu. Misalnya, meneruskan makanan penutup setelah makan malam. Mulailah mengurangi gula dalam kopi atau sereal Anda. Seiring waktu, Anda akan kehilangan kebutuhan akan rasa gula itu.

Pilih Permen Baik-untuk-Anda

Anda tidak harus melepaskan rasa manis. Dapatkan saja dari sumber lain. Coba beri buah segar atau bubur pada oatmeal, bukan gula. Jelajahi buah yang dikeringkan, dibekukan, atau dikalengkan (tanpa terlalu banyak gula tambahan). Segelas susu rendah lemak atau yogurt rendah gula dapat membantu.

Kick the Habit in Baby Steps

Jika Anda melakukan perubahan kecil dan sederhana pada diet Anda, mudah untuk mempertahankannya. Mulailah dengan makan lebih banyak buah dan sayuran. Minumlah lebih banyak air. Periksa label makanan, dan pilih yang tidak mengandung banyak gula. Potong sedikit gula setiap minggu. Setelah beberapa minggu, Anda akan terkejut betapa sedikit Anda melewatkannya.

Biarkan Protein Membantu

Makan protein adalah cara mudah untuk mengekang ngidam gula. Makanan berprotein tinggi dicerna lebih lambat, membuat Anda merasa kenyang lebih lama. Protein tidak membuat gula darah Anda meningkat seperti karbohidrat dan gula murni. Pilih protein seperti ayam tanpa lemak, yogurt rendah lemak, telur, kacang-kacangan, atau kacang-kacangan.

Isi Serat

Serat membantu melawan rasa gatal dalam banyak hal. Pertama, itu membuat Anda kenyang. Makanan tinggi serat juga memberi Anda lebih banyak energi. Karena mereka tidak meningkatkan gula darah Anda, tidak ada lagi rasa lapar setelahnya. Pilih buah-buahan, sayuran, dan biji-bijian. Atau olesi selai kacang pada apel untuk kombo protein / serat.

Pergi ke luar

Olahraga dapat membantu menghilangkan hasrat gula dan mengubah cara Anda makan secara umum. Anda mulai merasa lebih baik dan menginginkan makanan yang lebih sehat. Lakukan apa yang Anda suka, seperti berjalan, mengendarai sepeda, atau berenang. Mulailah dengan lambat, dan lakukan setidaknya 30 menit setiap kali, 5 hari seminggu.

Bisakah Pemanis Buatan Membantu?

Beberapa penelitian menunjukkan pemanis buatan dapat membuat Anda mendambakan lebih banyak gula. Itu bisa membuat Anda lebih sulit mengendalikan berat badan. Masalahnya adalah, beberapa ahli mengatakan, bahwa pemanis buatan tidak membantu Anda mematahkan rasa manis. Perhatikan tubuh Anda. Apakah pemanis membuat Anda semakin membutuhkan gula? Jika demikian, cari tempat lain untuk rasa manis itu.

Batasi Gula 'Sehat' juga

Madu, gula merah, dan jus tebu mungkin terdengar sehat. Tetapi gula adalah gula. Apakah itu berasal dari lebah atau tebu, itu dapat menyebabkan gula darah Anda naik. Madu dan gula yang tidak dimurnikan memiliki kandungan nutrisi yang sedikit lebih tinggi, tetapi kalori mereka masih dihitung.

Berapa Banyak Gula yang Terlalu Banyak?

Jika Anda seperti kebanyakan orang di AS, Anda makan 19 sendok teh atau lebih banyak gula tambahan sehari. Itu menambahkan hingga 285 kalori, yang menurut para ahli kesehatan terlalu banyak. Berapa banyak gula yang harus Anda makan? Menurut American Heart Association, tidak lebih dari 6 sendok teh setiap hari untuk wanita. Itu sekitar 100 kalori. Pria harus mendapatkan maksimal 9 sendok teh. Itu sekitar 150 kalori.

Gula dengan Nama Lain

Anda tidak selalu melihat kata "gula" pada label makanan. Kadang-kadang pergi dengan nama lain, seperti ini:

• Agave nectar
• Sirup beras merah
• Sirup jagung fruktosa tinggi
• Dekstrosa
• Jus tebu yang diuapkan
• Glukosa
• Laktosa
• Sirup malt
• Gula tetes
• Sukrosa

Perhatikan barang-barang yang mencantumkan segala bentuk gula dalam beberapa bahan pertama, atau memiliki lebih dari 4 gram total gula.

Scout Out Hidden Sugar

Gula bisa bersembunyi di makanan yang paling tidak Anda harapkan. Meskipun mereka tidak tampak manis, saus tomat, saus barbekyu, dan saus pasta bisa mengandung banyak gula. Begitu juga dengan salad dressing, roti, kacang panggang, dan beberapa kopi rasa. Biasakan membaca label. Saring makanan yang mengandung gula tinggi sebelum masuk ke keranjang belanja Anda.

Apakah Gula Menyebabkan Diabetes?

Gula itu sendiri tidak menyebabkan diabetes. Namun, banyak sekali gula yang bisa mengarahkan Anda ke sana. Terlalu banyak apa pun, termasuk gula, dapat dikemas dalam pound, untuk satu hal. Tubuh yang berat mungkin lebih sulit menggunakan insulin, hormon yang mengontrol gula darah. Ketika tubuh Anda menolak insulin, gula darah dan risiko diabetes Anda naik.